本報(bào)訊歷時(shí)16天的“百勝杯”食品安全知識(shí)競(jìng)賽練習(xí)賽圓滿落幕。比賽從6月26日開始，至7月11日結(jié)束，總答題人數(shù)307.4萬人、答題人次466.53萬次，與去年80萬的參與人數(shù)、231萬的參與人次相比，均大幅提升。

經(jīng)過對(duì)此次知識(shí)競(jìng)賽答題數(shù)據(jù)的分析，答對(duì)題目最多的用戶來自上海市，答對(duì)11.8萬次；20歲~39歲人群是答題主力軍，占比52.8%，20歲以下用戶占6.3%。其中，廣東省、浙江省、江蘇省為答題人數(shù)前三的省份，南方用戶參與度更高。

據(jù)了解，2021年“百勝杯”食品安全知識(shí)競(jìng)賽由中國市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、百勝中國、支付寶等單位聯(lián)合舉辦，剛剛結(jié)束的為練習(xí)賽，城市分站賽即將開啟。本次練習(xí)賽的題目由中國市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社組織地方市場(chǎng)監(jiān)管部門等單位精心設(shè)計(jì)，涉及食品安全、營養(yǎng)健康等知識(shí)，涵蓋了生產(chǎn)、加工、銷售、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)，內(nèi)容豐富、形式活潑。