今年以來，河南省信陽市市場監(jiān)管局以“我為群眾辦實事”實踐活動為抓手，立足職能職責(zé)，順時而動、應(yīng)勢而為，組織全市市場監(jiān)管部門多方發(fā)力，突出網(wǎng)絡(luò)餐飲、農(nóng)村假冒偽劣食品及未成年人食品用品安全等領(lǐng)域，不斷加強日常監(jiān)管，全力打造安全、放心、健康的市場消費環(huán)境。

聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲 落實“四個最嚴”要求
　　“通過網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治，市場消費環(huán)境得到凈化。雖然受到疫情影響，網(wǎng)絡(luò)訂餐量同比有所減少，但是我們受到消費者的好評越來越多，消費者投訴也少了。”經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)餐飲店的張先生欣慰地說。
　　當(dāng)前，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和普及，網(wǎng)絡(luò)訂餐已成為廣大消費者“從指尖到舌尖”的消費新時尚。消費者在享受便利的同時，也頗為關(guān)注和擔(dān)心食品安全問題。
　　為此，信陽市市場監(jiān)管局按照“四個最嚴”要求，重點針對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主體資質(zhì)要求及其信息公示、原料控制、加工制作、配送過程、人員培訓(xùn)等六個方面的情況，不定期開展監(jiān)督檢查，鼓勵其實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，主動接受社會監(jiān)督。
　　“針對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題，我們及時開展整治行動，強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責(zé)任，建立健全并落實食品安全管理制度，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，讓廣大消費者放心、安心、舒心。”信陽市市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科負責(zé)人介紹說。

聚焦農(nóng)村假冒偽劣食品 充分發(fā)揮“前哨”作用
　　“我們農(nóng)村生態(tài)環(huán)境改善了，食品安全狀況也要進一步改善，不能昧著良心銷售假冒偽劣食品。”在信陽市浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)，便民超市老板朱先生對前來購物的顧客說。
　　近年來，信陽市市場監(jiān)管部門始終堅持“讓監(jiān)管跑在風(fēng)險前邊”的監(jiān)管理念，進一步落實屬地管理和基層網(wǎng)格化責(zé)任制，全覆蓋細化排查各農(nóng)村商場、超市、副食店、雜食店、農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)村餐飲場所，按照食品安全等級、風(fēng)險隱患清單及監(jiān)督檢查要點，嚴格許可準(zhǔn)入，強化疫情防控，督導(dǎo)落實食品安全管理制度，推進“6S”規(guī)范化管理及“明廚亮灶”工程，有力地保障了農(nóng)村食品及農(nóng)村集體聚餐食品安全。
　　“信陽市市場監(jiān)管局以深入開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動為抓手，緊緊圍繞農(nóng)村食品存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮基層執(zhí)法人員、網(wǎng)格員、食品安全協(xié)管員等‘前哨’作用，向人民群眾宣傳假冒偽劣食品識別方法，增強維權(quán)意識，營造出打假維權(quán)社會氛圍。”信陽市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊負責(zé)人介紹說。

聚焦未成年人食品用品 強化校園及周邊環(huán)境整治
　　信陽市市場監(jiān)管局以開展未成年人食品安全守護行動為契機，多措并舉，積極為未成年人的健康成長創(chuàng)造更加優(yōu)質(zhì)、安全、穩(wěn)定的市場環(huán)境。
　　加強學(xué)校食堂監(jiān)管。每年中考、高考前夕及期間，以及每個開學(xué)季，該局主動謀劃，組織開展多層次、多形式的學(xué)校食品安全知識培訓(xùn)，加強行政指導(dǎo)、行政建議，簽訂食品安全主體責(zé)任承諾書，實施食品安全風(fēng)險等級管理，深化“明廚亮灶”工程建設(shè)，將疫情防控、食源性疾病防控等工作有機結(jié)合，切實保障學(xué)校師生用餐安全。
　　督導(dǎo)校園及周邊食品經(jīng)營銷售者落實主體責(zé)任。該局積極聯(lián)合當(dāng)?shù)亟腆w、公安等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，對校園及周邊200米范圍內(nèi)進行拉網(wǎng)式檢查，重點加強對原料采購與貯存、進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等情況的監(jiān)督檢查，建立監(jiān)管問題臺賬，開展“回頭看”，實行“銷號”制度，確保各項安全管理措施落實到位。同時，針對校園周邊兒童玩具、文化用品等經(jīng)營主體，重點檢查是否無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營及購銷票據(jù)臺賬不全等問題，切實保障未成年人消費安全。

□尹安偉