山東濱州，地處黃河三角洲腹地，北擁渤海，黃河橫穿而過，是連接蘇、魯、京、津的重要通道。濱州市沾化區(qū)是國家命名的“中國冬棗之鄉(xiāng)”，冬棗產(chǎn)業(yè)從小到大、從弱到強、從56棵發(fā)展到50萬畝，成為沾化、濱州乃至山東最大的特色林果產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造了一種水果產(chǎn)業(yè)30多年長盛不衰的奇跡。
　　濱州市按照完善一個規(guī)劃、推廣一個模式、實現(xiàn)一個轉(zhuǎn)換、建設(shè)一個示范區(qū)、構(gòu)建一個機制、培育一批企業(yè)的“六個一”發(fā)展思路，推動沾化冬棗產(chǎn)業(yè)向種植面積規(guī)模化、全程機械化、管理智能化、產(chǎn)品品牌化方向發(fā)展。2002年，濱州市獲批創(chuàng)建沾化冬棗標準化示范區(qū)。多年來，該市堅持“高標準、高質(zhì)量、高效益”的目標，通過在冬棗全產(chǎn)業(yè)鏈應用實施標準，有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，示范帶動農(nóng)戶致富增收，沾化區(qū)從山東省最后一個“脫貧摘帽”的國家級貧困縣，一舉成為“全國人均水果收入第一縣”。

政府標準引導 市場標準響應
　　濱州市高度重視冬棗產(chǎn)業(yè)標準化工作。今年9月，濱州市委書記佘春明在專題宣講報告中表示：沾化冬棗產(chǎn)業(yè)要突出標準化管理，構(gòu)建“生產(chǎn)有標準、產(chǎn)品有標志、質(zhì)量有檢測、認證有程序、市場有監(jiān)管”的標準化格局。
　　沾化區(qū)大力推進冬棗產(chǎn)業(yè)標準化工作，以建立政府主導、市場驅(qū)動、社會參與、協(xié)同推進的標準化工作新格局為目標，相繼出臺《沾化區(qū)人民政府關(guān)于全面推進標準化建設(shè)的意見》《濱州市沾化區(qū)開展國家標準化綜合改革試點工作實施方案》《關(guān)于加快推進沾化冬棗標準化建設(shè)工程振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》，設(shè)立了標準化工作協(xié)調(diào)推進聯(lián)席會議，總攬全區(qū)標準化工作。
　　協(xié)調(diào)推進小組會同市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、冬棗協(xié)會以及相關(guān)科研機構(gòu)，立足冬棗種植實際，以《綠色食品（地理標志）—沾化冬棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》為基礎(chǔ)，制定發(fā)布《沾化冬棗采收、貯藏、包裝、運輸、銷售技術(shù)規(guī)程》《沾化冬棗建園、栽植技術(shù)規(guī)程》《沾化冬棗病蟲害防治技術(shù)規(guī)程》《沾化冬棗苗木培育和選擇技術(shù)規(guī)程》等10余項團體標準，完善了以國家標準為主體、地方標準和團體標準相配套的沾化冬棗標準體系。

加快土地流轉(zhuǎn) 擴大標準種植
　　沾化區(qū)積極推廣“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶+標準”的經(jīng)營模式，以村為單位，組建農(nóng)村土地股份合作社。農(nóng)戶將土地折股入社，簽訂入社協(xié)議書，合作社再將土地租賃給龍頭企業(yè)進行統(tǒng)一經(jīng)營管理。
　　當?shù)匾云骄慨€1500元的標準流轉(zhuǎn)土地10余萬畝，建成適度規(guī)模經(jīng)營標準化棗園500余個，推廣實施水肥一體化及設(shè)施標準化栽培新技術(shù)，惠及農(nóng)戶6萬余家，全面釋放了農(nóng)村勞動力，解除了進城農(nóng)戶的后顧之憂和留守農(nóng)民耕、種、管、收的問題。
　　此外，沾化區(qū)因地制宜，積極探索多種新型經(jīng)營模式，比如“企業(yè)＋基地”“合作組織+農(nóng)戶”“家庭林（農(nóng)）場＋農(nóng)戶”“企業(yè)+合作社+物聯(lián)網(wǎng)營銷+旅游”模式，還發(fā)展了訂單農(nóng)業(yè)等傳統(tǒng)模式。
　　在標準化工作中，黨支部積極發(fā)揮引領(lǐng)作用。下洼鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務隊成員王忠坤是一名省派干部，他和下洼村黨支部一起，帶領(lǐng)生源冬棗專業(yè)合作社，闖出一條“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的可持續(xù)發(fā)展新路子。據(jù)王忠坤介紹，通過黨支部引領(lǐng)，下洼村建設(shè)了高標準冬棗示范園，冬棗被第七屆（武漢）世界軍人運動會組委會確定為專供水果。
　　富源街道則通過“支部引領(lǐng)、黨員帶頭、群眾參與、集體增收”的模式，成立注冊資金50萬元的濱州市沾化區(qū)遠紅冬棗專業(yè)合作社，吸納80余戶群眾入社，可幫助實現(xiàn)年收益30萬元，村集體增收10萬余元，預計年內(nèi)村集體收入可達50萬元。

開展標準培訓 推廣技術(shù)應用
　　“龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會對種植農(nóng)戶進行統(tǒng)一的技術(shù)標準指導，對冬棗產(chǎn)業(yè)鏈全過程實行標準化管理，確保種植過程的可控性、科學性和追溯性，這一舉措極大調(diào)動了農(nóng)戶應用標準的積極性。”濱州市市場監(jiān)管局標準化科科長安斌說。
　　沾化區(qū)采用線上線下雙舉措開展培訓活動，轉(zhuǎn)變棗農(nóng)思想，提升棗農(nóng)管理技術(shù)，依托專業(yè)合作社建成100處培訓基地。行業(yè)協(xié)會組織100次大型培訓會，培訓棗農(nóng)10萬人次，宣傳冬棗標準化種植、病蟲害管理、倉儲加工和電子商務標準，讓沾化冬棗“依標生產(chǎn)”。
　　據(jù)介紹，沾化區(qū)與山東省農(nóng)科院共同搭建“山東省農(nóng)業(yè)科學院沾化冬棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，開展標準化生產(chǎn)的研發(fā)工作。沾化區(qū)積極推行“深開溝”施肥方式，推廣水肥一體化技術(shù)。“目前，我區(qū)完成沃土工程17357畝、水肥一體化3510畝。”沾化區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉登枝說。
　　馮家鎮(zhèn)大流村棗農(nóng)張亦明是培訓的受益者，種植冬棗近20年的他，積極響應標準化種植的號召。“原來一個家庭也就管理十幾畝，還特別累；實施標準化種植以來，我現(xiàn)在能管理幾十畝！”張亦明說，“冬棗質(zhì)量提高后，收入也逐年提升。12畝的園子，年收入能到六七十萬元。”

產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展 龍頭標準示范
　　近年來，沾化區(qū)通過建設(shè)冬棗深加工智慧園區(qū)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值。
　　“冬棗深加工智慧園區(qū)目前正在建設(shè)中，占地103.5畝，建成后可實現(xiàn)年處理冬棗1.6億斤。”山東齊魯浩華食品科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)理張強介紹，目前主要產(chǎn)品包括冬棗休閑食品、冬棗飲品、冬棗果醋、冬棗啤酒等系列深加工產(chǎn)品。
　　沾化冬棗產(chǎn)業(yè)的銷售渠道日趨完善，截至目前，沾化區(qū)共發(fā)展電商4000余家，采用線上、線下標準化營銷，年銷售冬棗近4000萬公斤。同時，帶動輻射旅游、餐飲、倉儲、物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，把沾化冬棗產(chǎn)業(yè)打造成為“接二連三”的綜合產(chǎn)業(yè)。
　　“沾化區(qū)按照全產(chǎn)業(yè)鏈條招商的原則，大力引進支持實力強、帶動力大、成長性好的涉農(nóng)龍頭企業(yè)。”劉登枝說，“重點發(fā)展包裝業(yè)、加工業(yè)、運輸業(yè)等附屬產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。”
　　據(jù)介紹，沾化區(qū)與濟南圣虎山茶葉科技開發(fā)有限公司簽訂合約，共同開發(fā)棗芽茶；成立棗木雕刻協(xié)會，開發(fā)棗木雕刻系列產(chǎn)品，研發(fā)“棗發(fā)財”“棗如意”“棗生貴子”等系列棗木工藝；開設(shè)“蜂蜜小鎮(zhèn)”網(wǎng)店，主營棗花蜜、蜂王漿等產(chǎn)品。

□本報記者 劉 永