監(jiān)管所簡(jiǎn)介：重慶潼南區(qū)雙江鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所（以下簡(jiǎn)稱雙江所）現(xiàn)有人員5名,。2017年榮獲“全國(guó)文明單位”的稱號(hào),，2020年通過復(fù)查,，經(jīng)中央文明辦審核,，中央文明委批準(zhǔn),，繼續(xù)保持該項(xiàng)殊榮,。

根植紅色熱土,，服務(wù)雙江經(jīng)濟(jì),。重慶潼南區(qū)雙江古鎮(zhèn)是全國(guó)知名紅色故里，這里有楊闇公烈士陵園,、楊尚昆舊居等一批紅色文化景區(qū),。

雙江所坐落在古鎮(zhèn)一角。這個(gè)只有5名干部職工的“袖珍”所,，暗藏巨大的文明“能量”：2017年榮獲“全國(guó)文明單位”的稱號(hào),，2020年順利通過復(fù)查，經(jīng)中央文明辦審核,，中央文明委批準(zhǔn),，繼續(xù)保持該項(xiàng)殊榮。

多年來(lái),，雙江所的同志們用汗水澆灌出文明之花,，護(hù)航著小鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。

做特色產(chǎn)業(yè)的“護(hù)航人”

“張老師,，您今天是來(lái)辦那個(gè)變更手續(xù)吧,？”7月14日，負(fù)責(zé)注冊(cè)登記的工作人員龍靜正親切招呼來(lái)辦理家庭農(nóng)場(chǎng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照變更的一位村民,。

“人進(jìn)門,，笑相迎”。作為“全國(guó)文明單位”的文明窗口,，雙江所對(duì)所里工作人員提出的第一個(gè)要求就是：接人待物,，一舉一動(dòng)，都要彰顯“文明”的內(nèi)涵,。

“雖然現(xiàn)在網(wǎng)上辦理也很方便,，但是溫情又專業(yè)的的窗口服務(wù)仍不可或缺。手續(xù)齊全的話在這里半個(gè)多小時(shí)就可以辦下來(lái)了,?！币晃粊?lái)辦證的先生對(duì)這個(gè)小所文明貼心的服務(wù)態(tài)度連連稱贊。

盛夏入伏,，氣溫飆升到37℃,。所長(zhǎng)周彬驅(qū)車來(lái)到潼南區(qū)雙崇農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社,，對(duì)這里的粉絲進(jìn)行抽檢。

合作社的負(fù)責(zé)人羅智明正在車間指揮工人抓緊包裝新生產(chǎn)出來(lái)的紅薯粉絲,，由于訂單太多,，他們已連續(xù)開動(dòng)機(jī)器生產(chǎn)了幾千斤粉絲。

“要不是周所長(zhǎng)他們幫扶,，我這個(gè)粉絲加工廠現(xiàn)在還開不了工,！”羅智明說(shuō)，2019年,，他前往雙江所咨詢辦理證照,，被告知因?yàn)槠渥庥玫氖谴謇锏募w資產(chǎn)，且沒有任何產(chǎn)權(quán)證明,，無(wú)法辦理證照,。他去找村里，找雙江鎮(zhèn),，都沒有結(jié)果,。后來(lái)，周彬得知這個(gè)情況后,，幫他想辦法,、看現(xiàn)場(chǎng)，最終解決了這個(gè)大難題,。當(dāng)重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記證正式辦理下來(lái)時(shí),，看著擱置已久的生產(chǎn)設(shè)備終于開始運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，羅智明激動(dòng)得流下熱淚,。

“作坊和曬場(chǎng)加起來(lái)有700㎡,，現(xiàn)在的年產(chǎn)量能達(dá)到50萬(wàn)斤，年收益在300萬(wàn)元以上,，主要的銷售渠道還是‘潼掌柜’消費(fèi)扶貧電商平臺(tái),、‘六養(yǎng)優(yōu)品’電商平臺(tái)以及市外的批發(fā)?！绷_智明說(shuō),，在周彬和所里同志的幫助下，他們的小作坊也準(zhǔn)備打造自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌,，新注冊(cè)的商標(biāo)“錦鐸銘”馬上就會(huì)印在包裝盒上,。

在雙江鎮(zhèn)，有很多生產(chǎn)酒,、粉絲的小作坊,，它們是當(dāng)?shù)氐奶厣庸ぎa(chǎn)業(yè)，也是雙江所日常監(jiān)管的重點(diǎn),，各類產(chǎn)品的生產(chǎn)加工都有統(tǒng)一的核查要求,。

“這些小作坊比較突出的問題主要集中在生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo),、產(chǎn)品標(biāo)簽信息不明等方面，我們主要的工作就是重點(diǎn)引導(dǎo)規(guī)范,?！备彼L(zhǎng)李春麗說(shuō)，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管職能,，所里同志對(duì)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)進(jìn)行引導(dǎo)管理,，幫助當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足、穩(wěn)定的發(fā)展,，為鄉(xiāng)村振興做出了積極貢獻(xiàn)。

為商戶發(fā)展打上“強(qiáng)心劑”

當(dāng)下,，“紅色旅游”風(fēng)行全國(guó),，雙江古鎮(zhèn)的游客逐年增多，不少商家也發(fā)現(xiàn)了商機(jī),。

周彬介紹,，古鎮(zhèn)商家關(guān)乎景區(qū)形象，所里對(duì)這里的管理格外留心,，特別是對(duì)于食品,、餐飲類的經(jīng)營(yíng)者，更是嚴(yán)格管理,，切實(shí)保障群眾舌尖上的安全,。

在古鎮(zhèn)正街，黃東,、黃守蘭兄妹兩人分別經(jīng)營(yíng)著一家麻花店,，千層麻花、粗糧小麻花,、米花糖等手工美食,，都是他們店的人氣產(chǎn)品。在兄妹兩人店里的醒目位置,，都掛著“食品安全信息公示欄”,。“我們炸麻花的油都是每天一換，從不二次使用,！”黃守蘭笑呵呵地說(shuō),，食品安全是頭等大事，我們沒必要為省幾個(gè)錢砸了自己的招牌,。

兩家麻花店雖然才開一年多,，但已經(jīng)注冊(cè)了商標(biāo)，有了自己的品牌,，妹妹黃守蘭的“潼飛哥”,，哥哥黃東的“渝東東”,。這些食品不僅在“潼掌柜”電商平臺(tái)上售賣，也在攤位上售賣,。攤位上售賣的多是當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)制作的食品,，不僅保證了新鮮，而且還標(biāo)注了生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期和聯(lián)系電話等信息,。

“雖然是手工制作，但我們也有規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，市場(chǎng)監(jiān)管干部們給了我們很多經(jīng)營(yíng)上的建議,，幫助我們樹立品牌形象?！备绺琰S東說(shuō),，今年4月，兄妹倆的千層麻花,，還被潼南區(qū)人民政府評(píng)為“重慶市潼南區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,。

“技藝的傳承，需要更好的保護(hù),，也需要迎合時(shí)代的方式發(fā)揚(yáng)下去,。”周彬說(shuō),，所里的同志正在積極探索,，希望把當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣a(chǎn)品和技藝傳承下去，做大做強(qiáng),。

“文明餐桌”在這里遍地開花

“您好,，我們店推出了小份菜，您可以嘗試一下……”

在雙江鎮(zhèn)的餐館用餐時(shí),，你會(huì)經(jīng)常聽到商家這樣的提醒,。為倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，杜絕食品浪費(fèi),，周彬每周都會(huì)帶領(lǐng)所里干部職工前往鎮(zhèn)上的餐飲商家挨個(gè)宣傳,，并派發(fā)相關(guān)宣傳品。

雙江鎮(zhèn)鴻泰大酒店在當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)中較有名氣,，硬件設(shè)施齊全,，接待游客眾多，后廚制作涼菜熱菜的區(qū)域相互獨(dú)立,，菜單上的菜品明碼標(biāo)價(jià),。老板蔣小勇說(shuō)：“我們的店越做越好，應(yīng)該感謝雙江所的同志們。他們讓我們看到了之前的不足,，讓我們看到了身上的責(zé)任?，F(xiàn)在，我們不僅菜品明碼標(biāo)價(jià),，而且還在店內(nèi)顯著位置放置‘杜絕浪費(fèi)’的標(biāo)牌,。”

“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，不欺詐顧客,，食材不短斤缺兩，菜品要明碼標(biāo)價(jià),，這是我們對(duì)所有食品經(jīng)營(yíng)者的基本要求,。”周彬說(shuō),，為了營(yíng)造一個(gè)健康有序的消費(fèi)氛圍,，他和所里的同志會(huì)一直堅(jiān)守下去。

陽(yáng)光灑在古鎮(zhèn)青灰色的石板路上,，后廚里各種聲音此起彼伏，剛出鍋的麻花兒冒著熱氣,，一切都顯得那么生機(jī)勃勃,！

常宇