“十三五”以來,，國家出臺(tái)了一系列食品營(yíng)養(yǎng)與健康政策法規(guī),，包括《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的實(shí)施，有力推動(dòng)了營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,?！盃I(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)在日益發(fā)展的同時(shí),，也存在一些亟須解決的問題,。比如，營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)起步較晚,，基礎(chǔ)研究投入力度不足,，企業(yè)創(chuàng)新能力較弱，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,；營(yíng)養(yǎng)健康食品的健康聲稱評(píng)價(jià)和管理制度仍落后于科學(xué)發(fā)展和市場(chǎng)需求,，有待進(jìn)一步健全?！眳⒓咏衲耆珖鴥蓵?huì)的全國政協(xié)委員,、民建福建省委會(huì)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)名譽(yù)主任蔡金釵接受采訪時(shí)表示。
　　為了方便消費(fèi)者選擇營(yíng)養(yǎng)健康食品,，蔡金釵建議,，有關(guān)部門健全市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制，在加大市場(chǎng)監(jiān)管和完善產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)的前提下,，進(jìn)一步深化對(duì)功能性營(yíng)養(yǎng)健康食品的界定,，修訂和完善健康功能評(píng)價(jià)方法和判定標(biāo)準(zhǔn)，明確功能定位和釋義,，方便消費(fèi)者選擇,。此外，也可借鑒國外做法,，從完善管理制度入手,，對(duì)產(chǎn)品的健康聲稱進(jìn)行分級(jí)管理,，對(duì)較低健康聲稱的采用備案制，節(jié)省注冊(cè)審批資源,，順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)需求,，推動(dòng)我國營(yíng)養(yǎng)健康食品與世界接軌，引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展,。
　　蔡金釵同時(shí)建議,，加快藥食同源市場(chǎng)化進(jìn)程，構(gòu)建具有中國特色的營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè),，推動(dòng)中國特色營(yíng)養(yǎng)健康食品走向世界舞臺(tái),。加快推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)立法工作，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè),，系統(tǒng),、全面記錄國民健康狀況和營(yíng)養(yǎng)需求，讓營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)可以更加精準(zhǔn)有效地進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和推廣,，實(shí)現(xiàn)科技引領(lǐng)下的精準(zhǔn)智慧營(yíng)養(yǎng)行動(dòng),。
　　蔡金釵認(rèn)為，可以在食品工業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)打造一批國家級(jí)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心,，發(fā)展一批具有國際領(lǐng)先水平的科學(xué)技術(shù),，形成若干創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群，助力食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,、創(chuàng)新發(fā)展,。
　　據(jù)介紹，我國食品工業(yè)位居全球第一,，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),。福建省是我國食品工業(yè)強(qiáng)省，2020年全省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)2402家,，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入
　　達(dá)6169.07億元,，穩(wěn)居全國第五位。

□陳長(zhǎng)飛