7月12日,，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)10起典型案例，其中有5起涉及食品領(lǐng)域典型案例,。市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)食品安全違法違規(guī)行為重拳出擊,，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，持續(xù)凈化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境,。

進(jìn)口凍帶魚偽造國(guó)產(chǎn)標(biāo)簽
　　2022年1月12日,，江蘇省蘇州市吳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳袄鋷煲咔榉揽貦z查時(shí)，發(fā)現(xiàn)吳江斌龍食品經(jīng)營(yíng)部的工作人員正在撕毀進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b標(biāo)簽,，改貼為中文標(biāo)簽,。
　　經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的涉案產(chǎn)品均為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?dāng)事人將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐?biāo)簽篡改為國(guó)產(chǎn)標(biāo)簽,，涉案的進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品（凍帶魚）均未按規(guī)定錄入“江蘇冷鏈”系統(tǒng)。當(dāng)事人在涉案進(jìn)口凍帶魚包裝盒上所粘貼的國(guó)產(chǎn)標(biāo)簽內(nèi)容中除品名外,，生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家,、地址等內(nèi)容均為虛假,。
　　吳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出行政處罰，沒收標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容的凍帶魚,、罰款51.2萬元,，對(duì)吳江斌龍食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者名稱,、生產(chǎn)者地址的違法行為作出警告。

生日蛋糕非法添加金箔
　　2021年12月2日,，上海市黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)線索,，對(duì)寧波橙路貝果食品有限公司上海分公司進(jìn)行執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員在該公司蛋糕冷藏區(qū)冷柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)已制作完成待銷售的奶油生日蛋糕1個(gè),，該蛋糕表面鑲嵌有非食品原料金箔,，同時(shí)在該公司廚房及倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)“裝飾箔”共14瓶。
　　經(jīng)查,，寧波橙路貝果食品有限公司在淘寶網(wǎng)開設(shè)店鋪“橙路蛋糕”,，上海地區(qū)配送范圍內(nèi)的訂單由當(dāng)事人寧波橙路貝果食品有限公司上海分公司制作。當(dāng)事人在兩款蛋糕的制作過程中,，在蛋糕表面鑲嵌了非食品原料“裝飾箔”,。
　　根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)不是食品添加劑,，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),。2022年3月，市場(chǎng)監(jiān)管部門依法沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的非食品原料,，沒收違法所得7689元,，罰款10萬元。

“三無”減肥食品非法添加藥物
　　2022年1月18日,，吉林省通化市市場(chǎng)監(jiān)管局東昌區(qū)分局接到公安機(jī)關(guān)移送的高某某等銷售“女神牌”減肥食品案,。經(jīng)查，當(dāng)事人高某某通過微信朋友圈對(duì)外銷售減肥產(chǎn)品“女神牌”巧克力和奶片,，產(chǎn)品無生產(chǎn)廠名,、生產(chǎn)廠址等信息，無合法來源的證明材料,。經(jīng)鑒定,，該減肥食品中含有西布曲明成分。當(dāng)事人高某某以每盒280元的價(jià)格購進(jìn)“女神牌”巧克力和奶片,，又以每粒108元或每盒420元,、550元、598元,、698元不等的價(jià)格對(duì)外銷售,，銷售金額8.28萬元。市場(chǎng)監(jiān)管部門依法沒收違法所得8.3萬元,，罰款132.5萬元,。
　　西布曲明是一種抑制劑,，屬于中樞活性物質(zhì)，可以引起多巴胺和腎上腺素等物質(zhì)的釋放,，曾被用于減肥藥中,，患者食用后一般會(huì)出現(xiàn)嘔吐、頭疼,、眩暈,、心律不齊等癥狀，在我國(guó)已經(jīng)停產(chǎn)禁銷,。

工業(yè)松香非法用于食品加工
　　2022年4月25日,，廣西壯族自治區(qū)桂林市雁山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)桂林市雁山區(qū)柘木鎮(zhèn)窯頭村委興源家禽家畜銷售部無照經(jīng)營(yíng)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒有害食品案的違法行為作出沒收涉案食品原料，沒收違法所得,，處以罰款10萬元的行政處罰,。因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān),。
　　2022年3月18日,，雁山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)桂林市雁山區(qū)柘木鎮(zhèn)窯頭村委興源家禽家畜銷售部進(jìn)行執(zhí)法檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)羅某在宰殺鴨子時(shí)使用工業(yè)松香進(jìn)行脫毛,。經(jīng)查,，羅某在沒有辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的情況下使用工業(yè)松香脫毛代客宰殺鴨子。經(jīng)檢驗(yàn),，脫毛白條鴨含有松香酸（工業(yè)松香）成分,。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條和《無證無照經(jīng)營(yíng)查處辦法》第二條的規(guī)定，雁山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰,。
　　工業(yè)松香含有鉛等重金屬和化合物,，在高溫作用下給禽畜脫毛會(huì)通過禽畜皮膚滲透并殘留在其體內(nèi)，國(guó)家明令禁止用于食品加工,。

違法銷售過度包裝堅(jiān)果禮盒
　　2022年7月,，江蘇省泰州市海陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)M對(duì)泰州文峰千家惠超市有限公司銷售過度包裝食品行為，作出罰款2000元的行政處罰,。
　　2022年5月,，在泰州市市場(chǎng)監(jiān)管局專項(xiàng)行動(dòng)中，泰州市市場(chǎng)監(jiān)管局委托泰州市計(jì)量測(cè)試院,，對(duì)泰州文峰千家惠超市有限公司銷售的“金語”牌招財(cái)納福堅(jiān)果禮盒進(jìn)行監(jiān)督抽檢,，檢驗(yàn)報(bào)告顯示該公司銷售的“金語”牌招財(cái)納福堅(jiān)果禮盒，包裝空隙率不符合《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 233502009）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，屬于過度包裝商品,。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》第一百零五條的規(guī)定，海陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)M對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
　　過度包裝不僅增加了消費(fèi)者購買成本,，還會(huì)造成環(huán)境污染和資源浪費(fèi),，助長(zhǎng)奢靡風(fēng)氣。市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)開展治理過度包裝行動(dòng),，加大宣傳力度,，規(guī)范商品包裝行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,，推動(dòng)形成全社會(huì)自覺踐行綠色消費(fèi)理念,、共同抵制過度包裝商品的良好氛圍,。

□仲 文