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標(biāo)準(zhǔn)鑄鏈 點(diǎn)菜成“金”

——河北永清創(chuàng)建國家蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)紀(jì)實

來源:中國市場監(jiān)管報

發(fā)布時間:2022-08-16

  俯瞰永清,綠色是主色調(diào),。河北省永清縣地處京畿重地,,既是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣、新興工業(yè)縣和生態(tài)旅游縣,,又建有京津地區(qū)最大的無公害蔬菜生產(chǎn)基地,。目前,全縣蔬菜種植面積30.5萬畝,,其中設(shè)施蔬菜面積達(dá)到20萬畝以上,,年產(chǎn)量158.87萬噸,產(chǎn)值19.93億元,。
  如今的永清,,一批批農(nóng)業(yè)品牌起步、成長,、成熟,,而大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),是永清點(diǎn)菜成“金”的關(guān)鍵,。
  2017年2月,,在河北省及永清縣市場監(jiān)管部門指導(dǎo)和幫扶下,由新苑陽光農(nóng)業(yè)有限公司牽頭申報的“國家蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”項目獲得國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn),。該示范區(qū)以新苑陽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為載體,,將技術(shù)研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)有機(jī)結(jié)合,,逐步成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化核心展示區(qū),、產(chǎn)業(yè)孵化區(qū)和品牌推廣區(qū)。

創(chuàng)新驅(qū)動 全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化
  小小菜籃子,,連著供需兩端,。買菜的人想要花樣多、品質(zhì)好,,賣菜的人想要輕松種,、收入高。如何運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化手段兼顧兩端,?示范區(qū)給出的答案是:以技術(shù)攻關(guān)支撐標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建,,實現(xiàn)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化管理。
  設(shè)施蔬菜發(fā)展的速度和程度,,是衡量一個地方農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志之一,。永清縣發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)已有10余年歷史,,主要種植瓜類、茄果類蔬菜,。然而,,設(shè)施蔬菜需要使用能在局部范圍改善或創(chuàng)造出適宜氣象環(huán)境的機(jī)械裝備,因而對科技水平提出較高要求,。
  示范區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,,園區(qū)大力發(fā)展高端設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè),目前設(shè)施面積達(dá)24萬平方米,,實現(xiàn)約20種水耕精細(xì)葉菜周年不間斷生產(chǎn),,年均畝產(chǎn)精細(xì)葉菜1.5萬公斤以上。與土壤種植相比,,節(jié)本增效約50%,。這其中,離不開科技成果的持續(xù)轉(zhuǎn)化,。
  在市場監(jiān)管部門指導(dǎo)下,,示范區(qū)項目承擔(dān)單位在2017年至2018年累計投入961萬元,承擔(dān),、參與國家及省市級科技項目14項,,圍繞無土栽培、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)傳感,、智能云灌溉控制等方面開展技術(shù)創(chuàng)新,,并實現(xiàn)技術(shù)研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)制定同步,制定了《社區(qū)生鮮冷鏈智能終端建設(shè)規(guī)范》《蔬菜配送服務(wù)規(guī)范》等河北省地方標(biāo)準(zhǔn),,以及《設(shè)施鮮食番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《設(shè)施葉用萵苣淺液膜水培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《設(shè)施盆栽甜菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等廊坊市地方標(biāo)準(zhǔn),,提高了設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)范化管理水平。
  標(biāo)準(zhǔn)化探索不止于此,。據(jù)統(tǒng)計,,示范區(qū)共起草了158項標(biāo)準(zhǔn),包括37項通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),、68項技術(shù)保障標(biāo)準(zhǔn)和53項服務(wù)提供標(biāo)準(zhǔn),,建立了涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈綜合標(biāo)準(zhǔn)體系,。

資源共享 打造產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體
  一二三產(chǎn)業(yè)融合,是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的重要特點(diǎn),。業(yè)內(nèi)人士指出,,融合的重大作用在于解決好小農(nóng)戶生產(chǎn)與大市場需求的對接,使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者尤其是農(nóng)民在品種,、數(shù)量,、品質(zhì),、安全性等方面滿足加工商乃至消費(fèi)者的需求,從而參與農(nóng)業(yè)增值分配,,提高自身收入,。
  思路新,則天地寬,。示范區(qū)創(chuàng)新采用“龍頭企業(yè)+金融機(jī)構(gòu)+科研基地+標(biāo)準(zhǔn)+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體帶動模式,,推動示范區(qū)及周邊農(nóng)戶經(jīng)營方式向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化,、專業(yè)化方向轉(zhuǎn)變,,努力實現(xiàn)效益增長。
  這種模式下,,聯(lián)合體內(nèi)各主體之間實行專業(yè)化分工,。其中,龍頭企業(yè)作為主體,,起到重要生產(chǎn)要素,、技術(shù)要素支持和引領(lǐng)示范作用;農(nóng)戶可采用土地經(jīng)營權(quán)作價入股的形式,,向聯(lián)合體內(nèi)專業(yè)合作社或家庭農(nóng)場參股,,參與生產(chǎn)經(jīng)營,通過保底分紅和二次返利等方式增加收益,,逐步實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)民到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民的轉(zhuǎn)變,。
  據(jù)統(tǒng)計,近幾年,,永清縣的上述產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體先后實現(xiàn)流轉(zhuǎn)土地11萬畝,,年產(chǎn)蔬菜24萬噸,帶動農(nóng)戶1.1萬戶增收,,并培育發(fā)展了1500戶新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,。
  為做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化示范,示范區(qū)積極運(yùn)用聯(lián)合體各方力量,,推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營理念,,通過組建“科研單位專家+高校教授+行業(yè)專家+種植大戶”多層次專家培訓(xùn)隊伍、設(shè)立“科技信息服務(wù)微信群”,,采用“走出去”和“請進(jìn)來”的方式,大力開展標(biāo)準(zhǔn)化知識宣貫培訓(xùn),,改變農(nóng)民以往種植“靠天吃飯”的習(xí)慣,,幫助其解決在生產(chǎn)過程中遇到的困難,增強(qiáng)聯(lián)合體內(nèi)農(nóng)業(yè)基地的安全生產(chǎn)意識,。

樹立標(biāo)桿 推廣“五化五統(tǒng)一”
  依循標(biāo)準(zhǔn)化思路,,蔬菜改變的不只是種法,,還有賣法。
  據(jù)介紹,,示范區(qū)創(chuàng)新運(yùn)用“五化五統(tǒng)一”蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營模式,,即規(guī)模化種植,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、商品化處理,、品牌化銷售,,并且統(tǒng)一品種、統(tǒng)一防控,、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一品牌,,確保園區(qū)蔬菜高產(chǎn)高效高品質(zhì),,進(jìn)而在全省乃至全國范圍樹立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)桿。
  目前,,示范區(qū)內(nèi)示范面積達(dá)1000畝,,全部按“五化五統(tǒng)一”模式開展生產(chǎn)種植、加工分級,、市場流通及社會化服務(wù),,標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、支撐和保障成效顯著——
  健康蔬菜產(chǎn)品提質(zhì)增效,,質(zhì)量抽檢合格率100%,,市場價格比其他商品蔬菜高2倍至3倍,每畝增收30%,;
  肥料投入減少40%,,農(nóng)藥投入減少30%,加工,、物流損耗降低40%,;
  吸納周邊800多名農(nóng)民就業(yè),帶動農(nóng)戶3000戶,,人均純收入年增長20%,;
  帶動3萬畝土地實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級,引領(lǐng)周邊50萬畝土地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)智慧轉(zhuǎn)型升級……
  示范區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,,目前,,“五化五統(tǒng)一”模式在河北省及周邊省市得到廣泛推廣和應(yīng)用,并帶動京津冀地區(qū)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),統(tǒng)一服務(wù)率達(dá)90%,,示范區(qū)也先后被授予“蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建基地”“全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)”等榮譽(yù)稱號,。

□本報記者 陳 靜