光明乳業(yè)作為一家百年企業(yè)踐行“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”,，堅(jiān)持質(zhì)量安全是企業(yè)生存和發(fā)展的基石,，致力于持續(xù)提高食品安全管理水平,，逐步形成了具有光明特色的食品安全管理模式。

企業(yè)認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，積極參與社會(huì)共治,，確保食品安全，讓消費(fèi)者滿意,。對(duì)外,，連續(xù)6年發(fā)布《光明乳業(yè)質(zhì)量白皮書(shū)》，向社會(huì)各界做出食品安全莊嚴(yán)承諾,；對(duì)內(nèi),，公司連續(xù)8年召開(kāi)乳品安全警示月大會(huì)，與下屬各層單位黨政負(fù)責(zé)人簽訂《質(zhì)量安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》《質(zhì)量宣言》，明確食品安全管理目標(biāo)和考評(píng)要求,。同時(shí)企業(yè)將質(zhì)量安全置于公司戰(zhàn)略高度，堅(jiān)持“以質(zhì)量為核心,，以創(chuàng)新為動(dòng)力,，以品質(zhì)促品牌”的戰(zhàn)略，逐步積累,、打造并形成“18165”品質(zhì)光明戰(zhàn)略,。經(jīng)過(guò)幾十年的積淀，光明乳業(yè)質(zhì)量安全管理涵蓋牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng),、乳品加工,、冷鏈配送全產(chǎn)業(yè)鏈，公司建立了自查自糾檢查評(píng)價(jià)體系,，對(duì)從源頭到終端各環(huán)節(jié)進(jìn)行精準(zhǔn)評(píng)價(jià),。
　　研發(fā)實(shí)力是光明核心競(jìng)爭(zhēng)力，擁有國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)家級(jí)乳品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,，在2019年公布的國(guó)家專利技術(shù)500強(qiáng)中,，光明乳業(yè)位列第86位，食品企業(yè)第一位,。在奶源方面,，光明聚焦的是牛只的健康。育種中心擁有45年不間斷奶牛育種經(jīng)驗(yàn),。在生產(chǎn)制造方面,，光明乳業(yè)擁有世界最大液體乳單體工廠—華東中心工廠，采用國(guó)際領(lǐng)先的裝備技術(shù),，兩化融合的智能MES系統(tǒng),，生產(chǎn)全過(guò)程自動(dòng)化控制。在冷鏈物流方面,，2015年企業(yè)開(kāi)始設(shè)計(jì)建立“光明五星冷鏈質(zhì)量管理系統(tǒng)”,，在中國(guó)冷鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)中排名第六位，業(yè)內(nèi)唯一通過(guò)BRC S&D AA+最高級(jí)別的認(rèn)證,。
　　一直以來(lái),，光明乳業(yè)通過(guò)不斷努力積極對(duì)標(biāo)國(guó)際，追求卓越品質(zhì),，全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量績(jī)效全面提升,。光明乳業(yè)榮獲2019年度“全球卓越績(jī)效獎(jiǎng)”（世界級(jí)），成為中國(guó)乳制品行業(yè)中首家獲此榮譽(yù)的企業(yè),。2021年5月,，光明乳業(yè)榮獲上海市最高質(zhì)量榮譽(yù)——2020年度上海市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)（組織）。
　　作為負(fù)責(zé)任,、守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的企業(yè),，光明乳業(yè)將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全管理,，不斷完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和防控體系的建設(shè)，通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管控工作,，積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”，讓更多人擁有美味和健康,。

□丁 松