根據(jù)國務(wù)院以及省食品安全委員會著力推動食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地見效的部署要求，江蘇省泰州市食品安全辦聞令而動,、統(tǒng)籌謀劃,、不舍晝夜,、加壓奮進，全面推動食品安全“兩個責(zé)任”有序落實,。截至目前,，全市上下明確3594名包保干部，對應(yīng)包保21859家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),，4.2萬條包保數(shù)據(jù)全部上傳管理平臺,，相關(guān)工作取得階段性成效,。

高位推進，扛起“包保責(zé)任”政治擔(dān)當(dāng)
　　提級管理,，壓實責(zé)任,。泰州市食品安全辦明確落實食品安全“兩個責(zé)任”為“一把手”工程，成立由市政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長的“兩個責(zé)任”落實工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，市級領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭包保A級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),，同時將“兩個責(zé)任”落實情況寫入市政府工作報告并納入食品安全工作評議考核，頂格推進壓實責(zé)任,。
　　統(tǒng)一思想,，迅速部署。泰州市食品安全辦赴各市（區(qū)）開展調(diào)研式推進,，有效統(tǒng)一思想,，傳導(dǎo)壓力，確保各級黨政領(lǐng)導(dǎo)全員知曉,、不漏一人,。組織召開“兩個責(zé)任”落實推進會，在明確任務(wù)內(nèi)容,、時間節(jié)點,、工作要求的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌指導(dǎo)各級食品安全辦科學(xué)確定B,、C,、D三級包保干部和包保主體范圍，做到上下一心,、同步推進,。

高效執(zhí)行，完善“主體責(zé)任”規(guī)范制度
　　出臺意見強指導(dǎo),。泰州市食品安全辦結(jié)合地方實際,，出臺《泰州市落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)制度的實施意見》，明確食品安全總監(jiān)配備范圍,，規(guī)范備案程序,，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體依法配備食品安全總監(jiān)、按要求建立健全“日管控,、周排查,、月調(diào)度”工作機制，并形成相應(yīng)臺賬資料,。目前,，全市373家重點企業(yè)全部配齊食品安全總監(jiān)，并到崗履職,。
　　“三張清單”排隱患,。統(tǒng)一食品企業(yè)“三張清單”制度,，即“問題清單”描述企業(yè)風(fēng)險類型、發(fā)現(xiàn)渠道,、原因分析,，“措施清單”記載企業(yè)整改措施、完成情況,，“責(zé)任清單”明確責(zé)任部門和具體實施責(zé)任人,，形成食品安全風(fēng)險“一企一檔”，全面呈現(xiàn)企業(yè)安全現(xiàn)狀,，力促問題整改閉環(huán)管理,。

高壓聯(lián)動，主抓“數(shù)據(jù)入庫”互聯(lián)互通
　　精準(zhǔn)摸排,，夯實數(shù)據(jù)基礎(chǔ),。一方面，泰州市食品安全辦全面開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體摸排,，厘清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分級情況和食品安全總監(jiān)配備情況,。另一方面，全面統(tǒng)計各級黨委,、政府以及村（社區(qū)）“兩委班子”人員配備情況,，形成四級包保主體、包保干部臺賬,，為建立末端發(fā)力終端見效工作機制打好基礎(chǔ),。
　　靈活包保,，分片分區(qū)結(jié)合,。考慮到包保主體量大面廣,，分布不均勻的實際情況,，泰州市食品安全辦在前期充分摸排底數(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)各級領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)分工,，結(jié)合主體業(yè)態(tài)分布和規(guī)模大小,，科學(xué)確定各級包保范圍和比例，推動領(lǐng)導(dǎo)干部采取分區(qū)與分片相結(jié)合的方式,，對全市各級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行全覆蓋包保,。
　　組建專班，合力填報數(shù)據(jù),。為確保數(shù)據(jù)有效填報,，泰州市食品安全辦組建5個工作專班，明確分工,，各司其職,，統(tǒng)一調(diào)度,，集中攻堅。建立各級落實“兩個責(zé)任”工作微信群,，每日答復(fù)共性問題,、上報工作進展、研判關(guān)鍵環(huán)節(jié),、修正問題數(shù)據(jù),，確保各項任務(wù)有力有序完成。目前,，各級均建立包保主體,、包保干部兩本臺賬，并以此為基礎(chǔ)制定責(zé)任清單,，完成各項數(shù)據(jù)上報,。
　　下一步，泰州市將按照市場監(jiān)管總局和江蘇省市場監(jiān)管局部署要求,，強化組織領(lǐng)導(dǎo),，推動各級包保干部照單履職，結(jié)合去年底工作安排,，完成對應(yīng)包保主體的季度督導(dǎo),，持續(xù)推動食品安全“兩個責(zé)任”走深走實。

□江蘇省泰州市食品安全辦主任,，市市場監(jiān)管局黨組書記,、局長 張漢剛