本報(bào)訊 在黑龍江省七臺(tái)河市一家食品生產(chǎn)企業(yè),，食品安全員近日在排查食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患中發(fā)現(xiàn)食用植物油塑化劑超標(biāo),。企業(yè)找不到問(wèn)題原因,，面臨停產(chǎn)的困境,。七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局得知情況立即成立工作專組主動(dòng)上門(mén)服務(wù),，開(kāi)展調(diào)查,，指導(dǎo)整改,，為企業(yè)紓困解難,。
　　該局成立由分管副局長(zhǎng)、食品安全總監(jiān),、食品生產(chǎn)監(jiān)管專家組成的工作專組,，深入企業(yè)調(diào)查原因,，從所購(gòu)原料、生產(chǎn)過(guò)程,、出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)入手,，對(duì)原料、過(guò)濾布,、半成品和成品植物油進(jìn)行檢驗(yàn),，分段排查分析塑化劑超標(biāo)原因，綜合判定灌裝設(shè)備管道接口臨時(shí)更換的墊圈塑化劑遷移風(fēng)險(xiǎn)可能性最大,，要求企業(yè)立即改造,。
　　車(chē)間管道改造后，專組對(duì)生產(chǎn)的植物油半成品,、成品再次進(jìn)行免費(fèi)檢驗(yàn)檢測(cè),，結(jié)果全部合格，無(wú)塑化劑超標(biāo)情況,。之后,，專組人員又進(jìn)行了細(xì)致的再排查，重點(diǎn)查看食用植物油包裝容器及相關(guān)包裝材料,、過(guò)濾布,、過(guò)濾紙的合格證明材料，指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)原料驗(yàn)收管理制度,，將塑化劑指標(biāo)納入原料驗(yàn)收項(xiàng)目中,，從生產(chǎn)源頭做到有效控制，確保原料質(zhì)量安全,。專組要求企業(yè)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的有效控制,，建立健全對(duì)包裝容器供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)準(zhǔn)則，將主體資質(zhì)文件齊全,、無(wú)添加使用塑化劑風(fēng)險(xiǎn)的容器生產(chǎn)商納入合格供應(yīng)商名單,，督促企業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)?！皩＝M不僅幫助我們細(xì)致排查隱患,，精準(zhǔn)找到問(wèn)題原因，還幫助我們緊盯問(wèn)題源頭,，確保整改到位,。下一步我們要在監(jiān)管部門(mén)指導(dǎo)下，建立健全常態(tài)化自查整改機(jī)制,，切實(shí)提升質(zhì)量管理水平,。”該食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō),。
　　“解決問(wèn)題重在長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè),，要持續(xù)推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落細(xì),。”專組成員,、七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員表示,。專組此次也對(duì)企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，對(duì)食品安全總監(jiān)和食品安全管理員及時(shí)排查食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患作出肯定,，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步健全“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,，要求其認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,，切實(shí)保障每批次食品質(zhì)量安全。

□盧正剛