在湖南省常德市境內(nèi)，有一處世界最早的水稻田遺跡——城頭山遺址，距今已有6000多年歷史，常德市因此享有“中華城祖世界稻源”的美譽。人杰地靈，滄海桑田，從稻作之源到著名糧倉，這片土地逐漸孕育出湘米第一品牌——“常德香米”。
　　6月1日，常德市政府、廣東省深圳市市場監(jiān)管局共同召開常德“圳品”授牌暨“常德香米”深圳發(fā)布會。活動現(xiàn)場，深圳市市場監(jiān)管局對17家獲“圳品”認定的常德企業(yè)進行授牌。此次活動簽署了10項協(xié)議，常德市每年將向深圳市銷售“常德香米”10萬噸以上，年銷售額超30億元。
　　自唐代起，“常德香米”便因“顆大齊嶄、白如珍珠、香氣四溢”而聞名于世。如今，“常德香米”的種植規(guī)模已達300萬畝，并通過了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護、國家地理標志證明商標“雙認證”，“香氣芬芳、新鮮可口、回味甘甜”成了“常德香米”新特點。
　　走進常德市鼎城區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園這一“常德香米”核心種植區(qū)，只見稻田中一季稻搭起豐產(chǎn)苗架，長勢良好。走在田壟上，像路燈一樣密布配置的攝像頭，吸引了眾多游客的目光。
　　“這是物聯(lián)網(wǎng)裝備，可以實時監(jiān)控稻田的溫度、濕度、病蟲害等數(shù)據(jù)，幫助我們實現(xiàn)智慧種田。”園區(qū)有關(guān)負責人告訴筆者，依靠園區(qū)的智能設(shè)備，公司能夠高質(zhì)高效高標準管理3萬畝水稻。
　　從一粒種子開始，到一粒稻谷，再到一粒米，每一款“常德香米”產(chǎn)品從育秧、除草、施肥、收割、濕谷、烘干、倉儲到去殼、精碾、分級、拋光、色選、計量包裝等全過程，都有著高標準的質(zhì)量要求。
　　實際上，“高標準”正是“圳品”的一大特征。深圳市在2018年就提出對標“全國領(lǐng)先、國際一流”建立“圳品”標準體系，并以此作為“圳品”評選的依據(jù)。深圳市開展了國內(nèi)外標準比對研究，建成全國首個“全球食品及食用農(nóng)產(chǎn)品標準法規(guī)動態(tài)比對數(shù)據(jù)庫”，并在此基礎(chǔ)上建設(shè)全鏈條、多領(lǐng)域、多維度的供深食品標準體系。目前，從審核、評價到推出，從農(nóng)田、商超到餐桌，“圳品”都有對應(yīng)的高標準作為依據(jù)。通過對食品“全鏈式”標準化管理，深化從產(chǎn)地源頭到市場終端的標準銜接，“圳品”保障了過硬質(zhì)量，夯實了食品安全基礎(chǔ)。
　　湖南玖源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“玖源大米”，此前已榮獲常德市農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎和“常德十大農(nóng)產(chǎn)品品牌”稱號。通過常德農(nóng)產(chǎn)品“圳品”培訓班活動，玖源公司開啟了“圳品”認定之路，并于6月1日發(fā)布會當天正式獲得“圳品”證書。
　　公司總經(jīng)理張妹與公司創(chuàng)始人梅培元一直恪守“勤勞勇敢、積德行善”的家訓，帶動村民實現(xiàn)家門口就業(yè)。在種植水稻過程中，村民可通過流轉(zhuǎn)土地、務(wù)工、資產(chǎn)入股、技術(shù)入股等方式獲得穩(wěn)定收入。通過發(fā)展有機水稻產(chǎn)業(yè)，玖源公司還為周邊群眾創(chuàng)造就業(yè)崗位256個。2014年以前，玖源公司水稻主要種植地梅家洲村，每年全村人均收入僅1.1萬元，有貧困人口640人，到2021年，全村農(nóng)民人均可支配收入就增加到了1.85萬元。
　　何慶喜曾是梅家洲村的建檔立卡貧困戶，家里8畝水田流轉(zhuǎn)后，他一邊務(wù)工，一邊學習有機水稻種植。“種農(nóng)作物不施農(nóng)藥和化肥，以前都不敢相信。后來跟著專家學，種出的有機稻不僅產(chǎn)量高，而且每畝至少增收1200元。”何慶喜感嘆道。
　　“常德香米”的不斷發(fā)展，不僅滿足了人們對“米飯”從“吃得飽”到“吃得放心”，再到“吃得好”“吃得健康”“吃得新鮮”的需求變化，也為改善民生、帶動就業(yè)發(fā)揮著實實在在的作用。
　　2021年，深圳市政府與常德市政府簽署合作協(xié)議，共建深圳國際食品谷常德產(chǎn)業(yè)園。兩年來，在雙方共同推動下，深圳、常德兩地在農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的交流合作不斷深化。深圳市市場監(jiān)管局表示，將繼續(xù)發(fā)揮“圳品”品牌優(yōu)勢，密切溝通、深度對接、加強合作，推動將更多“德品”認定為“圳品”，進一步升級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系，構(gòu)建市場有需求、產(chǎn)品有供應(yīng)的穩(wěn)定供銷關(guān)系。

□呂 露