6月22日,，安徽省臨泉縣委書(shū)記,、縣長(zhǎng)江利國(guó)深入包保的大潤(rùn)發(fā)超市開(kāi)展食品安全督導(dǎo)調(diào)研,。

在大潤(rùn)發(fā)超市,，調(diào)研組一行先后來(lái)到百貨,、生鮮,、蔬菜,、熟食等銷售區(qū)域,，詳細(xì)了解食品采購(gòu)源頭檢測(cè)把關(guān)、節(jié)令熱銷食品保供穩(wěn)價(jià)和食品安全管理制度落實(shí)情況,。江利國(guó)強(qiáng)調(diào),，經(jīng)營(yíng)主體要充分運(yùn)用經(jīng)營(yíng)管理的先進(jìn)理念和模式，在食品安全方面為全縣商超企業(yè)作表率,。相關(guān)職能部門和企業(yè)要把好源頭關(guān),，嚴(yán)格落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，健全食品安全應(yīng)急處置預(yù)案,，完善產(chǎn)品進(jìn)銷存記錄,，確保全程可追溯，并積極推動(dòng)本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售,，助力鄉(xiāng)村振興,；要把好儲(chǔ)存關(guān)，嚴(yán)控食品銷售和生產(chǎn)儲(chǔ)存場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)管理,，將食品存儲(chǔ)、包裝、配送等環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài),；要把好質(zhì)檢關(guān),，充分運(yùn)用食品快速檢測(cè)、第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)督抽檢,、食品安全追溯等手段,，對(duì)銷售的食品層層嚴(yán)格把關(guān)，以優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)質(zhì)量,，為全縣人民營(yíng)造舒適,、安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,。

臨泉縣將“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)作為推動(dòng)食品安全黨政同責(zé)的有效抓手,，通過(guò)分層分級(jí)包保,建立末端發(fā)力、終端見(jiàn)效的工作機(jī)制,構(gòu)建政府督導(dǎo),、部門監(jiān)管和企業(yè)自律的共治格局,，統(tǒng)籌推進(jìn)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。全縣2322名縣,、鄉(xiāng),、村三級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部分層分級(jí)包保16287戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，定期深入包保主體開(kāi)展督導(dǎo)檢查,，排查消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，形成以上率下、層層抓落實(shí),、級(jí)級(jí)見(jiàn)成效的良好工作局面,。截至目前，全縣第二季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查完成率達(dá)98%,，本季度督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患789個(gè),，已完成整改502個(gè)，督導(dǎo)整改率達(dá)63.6%,?！鮿⑸?/p>