為進(jìn)一步貫徹落實(shí)國務(wù)院食安委和市食藥安委的會議精神,，推動食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí),，近日，北京市石景山區(qū)八角街道包保干部對轄區(qū)內(nèi)主體開展了第三季度包保督導(dǎo)工作,。

一是查看企業(yè)是否配備了食品安全總監(jiān)和食品安全員,；二是查看企業(yè)是否建立了各項(xiàng)管理制度，是否按照要求落實(shí)“日管控,、周排查,、月調(diào)度”工作；三是人員健康檢查記錄是否齊全,、接觸直接入口食品的從業(yè)人員是否進(jìn)行了健康體檢,。同時(shí)，在加工操作區(qū)域內(nèi),，重點(diǎn)查看了餐飲具洗消流程,，詢問了食材供應(yīng)渠道、食品安全事故處置方案是否進(jìn)行演練,，人員培訓(xùn)是否經(jīng)常開展等,，抽查了部分餐飲企業(yè)通過陽光餐飲APP落實(shí)“日管控、周排查,、月調(diào)度”相關(guān)工作情況,。

通過此次包保督導(dǎo)工作，進(jìn)一步推動了屬地督導(dǎo)和部門監(jiān)管的有機(jī)融合,，逐步形成食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患治理排查相互銜接,、閉環(huán)管理的工作局面。領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭包保起到了很好的示范引領(lǐng)作用,，為八角街道第三季度包保工作的開展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

俞為之