“食品安全問題關(guān)乎人民群眾身體健康，一直備受關(guān)注,，但食品安全謠言屢禁不止的問題也不可忽視,?！眱蓵陂g，全國政協(xié)委員、中國工程院院士,、北京工商大學(xué)教授孫寶國在接受專訪時表示,，他再次提交了關(guān)于加大食品安全謠言整治力度的提案。
　　孫寶國委員連續(xù)提交強(qiáng)化食品安全謠言整治的提案,，既彰顯了他咬定一件事不放松的履職態(tài)度,，也折射出食品安全謠言的多發(fā)性和頑固性?！笆澜缧l(wèi)生組織發(fā)布十大垃圾食品名單”“喝牛奶致癌”“無籽葡萄用了避孕藥會導(dǎo)致兒童性早熟”“食品添加劑有害”……有的食品安全謠言“言之鑿鑿”,，對公眾造成嚴(yán)重誤導(dǎo)，甚至在某些環(huán)節(jié)和領(lǐng)域引發(fā)社會恐慌,。食品安全謠言也會損害經(jīng)營者的商業(yè)信譽,，給企業(yè)甚至某個行業(yè)的經(jīng)營發(fā)展帶來負(fù)面影響，擾亂市場秩序,，破壞食品安全監(jiān)管的公信力,。
　　如果說吊白塊、蘇丹紅,、孔雀綠,、三聚氰胺等是“實體非法添加劑”，那么食品安全謠言就是“虛擬非法添加劑”,，也是一種食品安全隱患,，且后者傳播快、受眾多,、覆蓋面廣,、殺傷力大，在某種程度上的危害比前者還要大,。
　　筆者認(rèn)為,，相關(guān)部門應(yīng)該像防范和打擊“實體非法添加劑”那樣嚴(yán)厲打擊食品安全謠言這個“虛擬非法添加劑”。食品安全監(jiān)管部門,、相關(guān)行業(yè)協(xié)會,、食品安全跟蹤評估機(jī)構(gòu)、政府新聞信息發(fā)布機(jī)構(gòu)以及主流媒體,，應(yīng)該提升對食品安全謠言的敏感度，及時關(guān)注輿情,，及時發(fā)現(xiàn)謠言并預(yù)警,，對謠言進(jìn)行調(diào)查甄別，用權(quán)威結(jié)論辟謠,，盡早扼殺謠言,，或?qū)⒅{言的危害控制在較小范圍。公安、司法部門應(yīng)從法律視野嚴(yán)格審視每一個食品安全謠言,，依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》《中華人民共和國刑法》追究造謠者及傳謠情節(jié)嚴(yán)重者的法律責(zé)任,，并可予以誠信懲戒，讓造謠者“一時造謠,，處處受限”,，付出應(yīng)有的代價。
　　同時,，民眾也需增強(qiáng)對食品安全謠言的“免疫力”,。面對形形色色的“舌尖上的謠言”，我們不可能總是智者,，但只要我們對謠言有防范警惕心理,，看到網(wǎng)上那些貌似一本正經(jīng)的食品安全“真相”“內(nèi)幕”“警告”，多一些理性的判斷分析,，多問幾個為什么,，不盲信盲傳，就能有效遏制謠言傳播,。

□李英鋒