3月26日，山東省青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)（以下簡稱田橫島度假區(qū)）市場監(jiān)管所所長胡春柳將青島市“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶證書頒發(fā)給即墨區(qū)福禧面藝食品坊（以下簡稱面藝坊）負(fù)責(zé)人江志一,。經(jīng)過層層選拔,，面藝坊成為青島市首批62戶“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶之一。
　　這是青島市市場監(jiān)管部門開展個(gè)體工商戶分型分類精準(zhǔn)幫扶的一個(gè)成功案例,。
　　2022年10月,，國務(wù)院出臺(tái)《促進(jìn)個(gè)體工商戶發(fā)展條例》。今年年初,，市場監(jiān)管總局會(huì)同相關(guān)部門貫徹落實(shí)《促進(jìn)個(gè)體工商戶發(fā)展條例》要求,，研究制定了《關(guān)于開展個(gè)體工商戶分型分類精準(zhǔn)幫扶提升發(fā)展質(zhì)量的指導(dǎo)意見》，指導(dǎo)推動(dòng)各地扎實(shí)開展此項(xiàng)工作,，這是促進(jìn)個(gè)體工商戶持續(xù)健康發(fā)展的又一重大舉措,。
　　為提高政策的精準(zhǔn)性和各類幫扶資源的有效性，改“大水漫灌”為“精準(zhǔn)滴灌”,，青島市市場監(jiān)管部門率先開展個(gè)體工商戶分型分類精準(zhǔn)幫扶試點(diǎn)工作,，從分型分類標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)庫建設(shè),、精準(zhǔn)幫扶措施等方面進(jìn)行了積極探索,，為山東省試點(diǎn)工作提供了可復(fù)制可推廣的經(jīng)驗(yàn)遵循。
　　田橫島度假區(qū)由陸域半島,、海域及島嶼三部分組成,，這里人文古跡眾多，田橫五百義士墓,、田橫雕像等,，都向人們講述著歷史的故事。位于該區(qū)的面藝坊經(jīng)營面積約390平方米,，主要制作田橫面塑,、田橫糈糕等。
　　作為田橫糈糕的第十九代傳人,，江志一被評為田橫糈糕非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,，由他牽頭申報(bào)的田橫糈糕制作技藝被評為即墨區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。田橫糈糕的歷史悠久,，已經(jīng)傳承了600多年,。它起源于明朝，幾經(jīng)演變逐漸成為當(dāng)?shù)胤昴赀^節(jié)時(shí)專門用來招待女婿的一種特殊面食,，因而又得名“婿（糈通婿）糕”,。田橫糈糕香甜可口，綿軟筋道,，有較高的歷史價(jià)值,，它為研究即墨民間面食的歷史發(fā)展脈絡(luò),、民間風(fēng)俗提供了重要的實(shí)物依據(jù)。田橫面塑是當(dāng)?shù)鼐哂形幕厣拿媸钞a(chǎn)品,。每逢喜事或祭拜天地時(shí),，都要制作田橫面塑。
　　成為“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶后,，江志一籌劃著建立田橫糈糕完整的信息檔案庫,，搜集信息實(shí)物資料，注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo),，搭建營銷體系,，擴(kuò)大銷售范圍。如今,，江志一成立了田橫糈糕產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),，開啟其品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化,、產(chǎn)業(yè)化之路,，他希望將其打造成地方特色產(chǎn)品，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn),。