來源:中國市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)
發(fā)布時(shí)間:2024-06-06
歡迎關(guān)注《就市說事》
校園食品安全直接關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全,關(guān)系億萬家庭和諧穩(wěn)定,人民群眾關(guān)心關(guān)注。不斷提升校園食品安全水平,切實(shí)保障在校師生飲食安全,是群眾期盼的實(shí)事好事。
近年來,各地各部門以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感、“事事不容有失”的緊迫感、“人人責(zé)任在肩”的使命感,全面落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、學(xué)生集體用餐配送單位食品安全主體責(zé)任和屬地部門管理監(jiān)督責(zé)任,聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié),采取有力措施嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),不斷提高師生和家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感。
校園食品安全形勢(shì)穩(wěn)步提升,來之不易。但是,包括校園食品安全在內(nèi)的食品安全問題,責(zé)任極其重大、不容絲毫懈怠。校園食品安全具有供餐人數(shù)眾多、用餐群體敏感、供餐體量巨大、經(jīng)營(yíng)形式多樣、責(zé)任主體多元、社會(huì)關(guān)注程度高等特點(diǎn),還存在一些問題需要久久為功、綜合治理。
嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。繼續(xù)壓緊壓實(shí)學(xué)校食堂、校外供餐單位主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任,完善末端發(fā)力、終端見效的制度機(jī)制,形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的良好局面。督促學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食堂及承包者或委托經(jīng)營(yíng)者的日常管理,嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度。
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。校園食品安全是一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)管理工作,要對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者開展全覆蓋監(jiān)督檢查,加強(qiáng)對(duì)中小城市和縣、鄉(xiāng)學(xué)校的食品監(jiān)督抽檢。指導(dǎo)校外供餐單位和學(xué)校食堂推動(dòng)采購的食品源頭可追溯。
推進(jìn)校園食品安全社會(huì)共治。進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳教育,持續(xù)推進(jìn)校外供餐單位和學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式提質(zhì)擴(kuò)面,增強(qiáng)學(xué)生群體食品安全意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí),邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員和學(xué)生家長(zhǎng)代表參與優(yōu)化完善食品安全預(yù)案體系,攜手社會(huì)各界推動(dòng)校園食品安全治理走深走實(shí)。
秉承“初心”,貼近“民心”。校園食品安全事關(guān)千家萬戶福祉和社會(huì)和諧穩(wěn)定,人民群眾“關(guān)心的事”和職能工作“聚焦的事”融合統(tǒng)一,以高度負(fù)責(zé)的政治態(tài)度和求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)持續(xù)抓好校園食品安全工作,就是真正的解民憂、暖民心。
□周 山