花是一座城,，城是一朵花。四川省攀枝花市,，作為我國唯一以花命名的城市,，一年四季百花爭艷。在這里,，城鄉(xiāng)居民常住人口120萬,，食品安全宣傳志愿者達1萬人。俗話說,，窺一斑知全豹,。日前，記者走進攀枝花市,，感受食品安全宣傳志愿者無處不在的“力量”,，一幅“人人關心、人人參與,、人人受益”的食品安全社會共治畫卷在花城徐徐展開,。

“食安星空間”：樹立共治新典范
　　前不久，記者來到攀枝花市東區(qū)市場監(jiān)管局設立的位于樂活天街商圈的“食安星空間”志愿服務站點,，門前的空地被群眾圍得水泄不通,。
　　原來，東區(qū)市場監(jiān)管局,、東區(qū)衛(wèi)生健康局的志愿者們正在這里為群眾義診和宣傳野生菌食用安全知識,。
　　剛剛測完血壓的張大爺滿意地對志愿者說：“你們這個活動太好了，讓我們能及時了解自己的身體狀況,，還能學到食品安全知識……”臨近下午5時,，前來問診和咨詢的群眾仍然絡繹不絕，身著紅色馬褂的志愿者們也一直耐心地為群眾提供服務,。
　　由東區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)辦的“食安星空間”志愿服務站,，位于攀枝花市中心區(qū)域，周邊有多個商業(yè)街區(qū)和社區(qū),，覆蓋15萬人口和7000余戶經營戶,，其中食品經營戶超過3000戶。“食安星空間”雖然只有十幾平方米的空間,，卻配備了智慧監(jiān)管屏,、可折疊桌椅等設備，集數(shù)字“駕駛艙”,、食安“孵化園”,、服務“解憂室”三大功能于一身。
　　東區(qū)市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)劉俊告訴記者,，“食安星空間”志愿者服務站今年3月運行以來,，成功解決了轄區(qū)市場監(jiān)管部門工作量大、點多,、人少的監(jiān)管難題,，體現(xiàn)了真正的社會共治。
　　“食安星空間”大膽創(chuàng)新“1+ 3”共學模式,?！?”即全力打造一個“共享課堂”，定期為多類人員開展培訓及宣傳活動,?！?”則是用心講好三門“個性課程”：針對包保干部開設“隨培課”，打破時間與地點的限制,，讓培訓更加精準靈活,，如特色課程“陪著監(jiān)管干部查隱患”“你點我講”等，極大地提升了包保干部的業(yè)務能力,；針對經營者開設“微型課”,，將實用的經營規(guī)范與安全要點一一傳授，促使經營者自覺規(guī)范經營行為,；針對消費者開設“普法課”,，打通科普宣傳“最后一米”，讓消費者掌握辨別安全食品的方法,，增強自我保護意識,。
　　據(jù)統(tǒng)計，“食安星空間”自運行以來,，已開展包保干部培訓15次,，430人次從中受益；經營者培訓96次,，超過6000人次的食品從業(yè)人員專業(yè)得到提升,。同時，收集到的隱患排查線索達186條,，充分顯示出食品安全共治體系的高效運作。
　　此外，東區(qū)市場監(jiān)管局不斷創(chuàng)新立體化志愿服務模式,，將“食安星空間”精心打造成服務周邊群眾的“解憂室”,。如今，越來越多的經營戶,、消費者,、包保干部、志愿者逐漸融入食品安全工作中,。目前,，全區(qū)食安志愿者達2000余名，日常開展法律咨詢,、基礎體檢,、受理投訴、“你點我檢”線下投票等志愿活動,，讓食品安全意識深入人心,，提升市民食品安全科學素養(yǎng)。

打造志愿服務品牌：讓仁和“煙火”更紅火
　　當記者來到攀枝花市仁和區(qū)國潮風情街采訪時,，發(fā)現(xiàn)街道一側的“食安宣傳共享空間”內,，提著蔬菜的群眾排成了一列隊伍，兩名身穿白大褂的志愿者正在對消費者提供的芹菜作“毒死蜱”農藥殘留檢測,。
　　正在旁邊目不轉睛地盯著快檢試紙的羅女士告訴記者,，被檢測的芹菜是她剛剛從旁邊農貿市場買回來的，家里正在讀小學的孫子最喜歡吃芹菜炒肉,，今天特地來檢測下市場上售賣的芹菜,。5分鐘后，檢測結果顯示陰性,，羅大媽提著芹菜滿意地往家走去,。
　　今年以來，仁和區(qū)以志愿者服務為主線,，構建“1+4+16”食品安全社會共治新模式,，有效打通食品安全宣傳教育、社會監(jiān)督,、服務群眾“最后一公里”,。
　　設置1批智慧展示窗口。依托“食安花城”,、學?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管平臺，在仁和市場監(jiān)管所,、大河中路市場監(jiān)管所,、國潮風情街等地段設置智慧監(jiān)管展示屏,，實時向社會公眾展示商圈內食品經營單位后廚情況，發(fā)布食品經營單位“紅黑榜”,，推動食品經營者從“要我規(guī)范”向“我要規(guī)范”轉變,。
　　打造4個志愿服務品牌。以外賣“仁小哥”義“騎”護食安,。在全市率先聘請5名外賣騎手擔任食品安全義務監(jiān)督員,，對日常送餐中發(fā)現(xiàn)的食品安全輕微問題及時向商家反饋并報告給外賣平臺，涉及嚴重食品安全問題和線索及時報告市場監(jiān)管部門核查處置,。以食安“小衛(wèi)士”監(jiān)督“校園餐”,。組建食品安全志愿服務學校大隊，開展“小手拉大手”志愿服務20余次,，邀請50名大學生志愿者全程參與執(zhí)法人員的現(xiàn)場檢查監(jiān)督等,。以企業(yè)“吹哨人”織密“安全網(wǎng)”。組建18名食品生產企業(yè)“吹哨人”隊伍,，監(jiān)督本企業(yè),、本行業(yè)，主動舉報食品安全違法行為,。以基層“新農人”宣傳出實招,。組建“新農人”食安志愿服務小分隊，在傳統(tǒng)民俗及特色節(jié)假日期間,，傳播食安科普知識,、引導安全消費習慣。
　　設立16個食安共享驛站,。選取部分網(wǎng)紅商圈,、繁華商業(yè)街及康養(yǎng)場所設置16個“食安共享驛站”，作為開展志愿服務活動,、開設“食品安全”共學課堂,、培訓基層治理網(wǎng)格員、宣傳食品安全知識的有效載體,，全面提升社會治理能力,。目前，共組織轄區(qū)食品從業(yè)人員,、市場監(jiān)管執(zhí)法人員,、屬地包保干部開展食安大講堂及分享交流會16期，培訓包保干部,、從業(yè)人員1545人次,；開展“慧眼辨識保健食品”、志愿者在“煙火仁和”及“創(chuàng)建食安示范城 樂享食安新仁和”等志愿服務活動40余場次,，發(fā)放宣傳資料15萬余份及“你點我檢”調查問卷200余份,，讓食品安全科普知識“飛入尋常百姓家”,，為“煙火仁和”注入食品安全社會共治新動能。

□本報記者 顏 偉