本報訊 （記者 周 妍）10月30日，記者從上海市市場監(jiān)管局了解到,，第七屆中國國際進口博覽會服務保障智能化水平持續(xù)提升,，指揮平臺由最初的信息化管理1.0版發(fā)展到AI和物聯(lián)網科技賦能的5.0版,，進一步細化風險分級分類管理機制、強化線上線下巡查保障,、拓展重大活動保障數字化應用場景等,。
　　提及今年進博會在食品安全保障方面的變化，上海市市場監(jiān)管服務保障領導小組辦公室副主任,、市場監(jiān)管局執(zhí)法總隊副總隊長邱從乾介紹：“今年共計增加10個移動監(jiān)控探頭,，分別對場內數家集中供餐單位及新聞中心臨時供餐點位進行移動監(jiān)控設備安裝，可360°翻轉查看點位上的各方位情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時開展應急指揮調度,。”
　　為消除“擅自改變流程布局和設施設備”這一食品安全重大隱患,，本次進博會采用360°全景拍攝方法,，將展館內餐飲單位流程布局,、設施設備進行鎖定，通過立體化場景比對,，更直觀地監(jiān)控餐飲單位動態(tài),。“哪怕一個冰箱,、一臺洗碗機的位置變動都能立刻發(fā)現(xiàn),。”邱從乾說,。
　　目前,，展館內公共餐飲單位均已全覆蓋實施“互聯(lián)網+明廚亮灶”，并可實現(xiàn)對自動抓拍口罩佩戴不規(guī)范,、廚房吸煙等8種不符合要求的情形進行實時預警,。本屆進博會監(jiān)管服務保障還做到首次將“風險告知單”以微信消息的形式推送至企業(yè)和監(jiān)管人員，并監(jiān)測預警處置時效,；首次對參展商風險等級實施動態(tài)監(jiān)測,、綜合評估，采取分級分類管理機制,，做到“無事不擾”“有需必應”“有因必達”,。
　　此外，上海市市場監(jiān)管部門對場館內431臺電梯,、74臺壓力容器,、5臺鍋爐全部建立了一梯（臺）一檔。在1臺扶梯試點基礎上,，對4個登錄廳28臺扶梯全覆蓋實施自動扶梯人流量擁堵預警功能,，均安裝智能攝像頭+算法，對擁堵情況進行監(jiān)測,、分級預警,，確保大客流滿載情況下運行安全。