本報訊 11月12日,，山東省煙臺市市場監(jiān)管局對外表示，今年以來,，煙臺市食品抽檢核查處置工作質(zhì)效穩(wěn)步提升，全市共辦理核查處置653件，核查處置完成率和及時率均達100%,。
　　完善制度規(guī)范，優(yōu)化核查處置工作機制,。為解決食品抽檢和核查處置銜接不暢問題,，煙臺市市場監(jiān)管局召開會議,，重新理順核查處置分工制度。建立核查處置數(shù)據(jù)和信息抽查制度,，由市局綜合執(zhí)法支隊定期對核查處置數(shù)據(jù)和信息進行抽查,。將核查處置案卷列為市局執(zhí)法案卷評查的必選項目，合力提升核查處置質(zhì)量,。進一步規(guī)范細(xì)化工作流程,，將產(chǎn)品控制、報告送達,、異議處置,、證據(jù)固定等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的時限和要求進行明確和細(xì)化。各種制度的建立和運行,，確保了核查處置工作任務(wù)有人領(lǐng),、工作有人干、責(zé)任有人擔(dān),。
　　加強調(diào)度通報,，確保核查處置工作進度。該局專門組建食品抽檢監(jiān)測秘書處,，加強對全市工作的統(tǒng)籌調(diào)度,，實行密切監(jiān)控、密集調(diào)度,、定期通報,。每天登錄國抽系統(tǒng)進行實時監(jiān)控，通過核查處置工作群,，對臨期核查處置任務(wù)及時提醒,。每月定期通報全市抽檢工作情況，內(nèi)容涵蓋抽檢任務(wù)完成情況,、四級核查處置情況,、數(shù)據(jù)抽查情況和信息公布情況等。每半年全面通報核查處置數(shù)據(jù)和信息抽查情況,，對問題較多的區(qū)市局,，采取約談、現(xiàn)場指導(dǎo)等形式,，督促各區(qū)市局持續(xù)提升核查處置數(shù)據(jù)質(zhì)量,。
　　嚴(yán)格跟蹤整改，實現(xiàn)核查處置工作閉環(huán),。該局堅持“抽檢+監(jiān)管+執(zhí)法”密切聯(lián)動,、協(xié)同發(fā)力，確保抽檢不合格產(chǎn)品處置到位,、整改措施落實到位,、風(fēng)險隱患治理到位,。同時，將多批次抽檢不合格企業(yè)作為重點監(jiān)管對象,，及時開展“回頭看”及跟蹤抽檢,，增加檢查頻次，定期開展監(jiān)督檢查,，重點對企業(yè)原輔材料把關(guān),、生產(chǎn)過程控制、關(guān)鍵控制點落實情況等進行檢查,，鞏固整改成果,，實現(xiàn)核查處置“閉環(huán)式”管理。
　　主動服務(wù)幫扶,，提升核查處置工作效能,。煙臺市市場監(jiān)管局堅持“條線負(fù)責(zé)、上下聯(lián)動,、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),、見質(zhì)見效”原則，組建幫扶專家?guī)?，通過“沉下去”“請進來”“走出去”相結(jié)合的模式,，為企業(yè)不合格食品的原因排查和整改落實提供技術(shù)幫扶。其中,，幫扶專家“沉下去”,，指的是專家到企業(yè)、到現(xiàn)場,，幫助企業(yè)對產(chǎn)生不合格食品的原因進行深入分析研判,，已為企業(yè)出具幫扶指導(dǎo)建議書66份。行業(yè)專家“請進來”,，即針對行業(yè)性問題,，通過第三方專業(yè)機構(gòu)，邀請行業(yè)專家“把脈問診”,，目前已對肉制品和水產(chǎn)制品兩個行業(yè)進行了系統(tǒng)分析指導(dǎo)。意愿企業(yè)“走出去”,，則是指組織有發(fā)展意愿的不合格產(chǎn)品涉及企業(yè),，到檢驗機構(gòu)、到先進企業(yè),，開拓視野,、創(chuàng)新思維、尋找差距,、補齊短板,，推動企業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展,。

□孫洪安