本報(bào)訊 （記者 孔國(guó)俊 通訊員 梁 竹 張偉龍）“經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查,，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)曝光店鋪均位于城中村區(qū)域，存在加工制作環(huán)境衛(wèi)生臟亂差,、食材存儲(chǔ)不當(dāng),、‘三防’設(shè)施不到位,、從業(yè)人員操作不規(guī)范等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。”11月25日,，廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)張紅杰透露,，近期，該局工作人員注意到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上提到轄區(qū)6家在外賣平臺(tái)上銷量較高且無(wú)堂食的外賣店鋪存在嚴(yán)重食品安全隱患問題,。該局第一時(shí)間組織執(zhí)法人員核查,，依法向涉事商家發(fā)出責(zé)令改正通知書，當(dāng)場(chǎng)作出行政處罰,，同時(shí)將處置情況通報(bào)外賣平臺(tái)。
　　“為從源頭上有效治理類似問題,，我局以此次檢查為契機(jī),，積極指導(dǎo)平臺(tái)加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者合法資格的審核,，鼓勵(lì)美團(tuán)外賣送餐員重點(diǎn)對(duì)無(wú)堂食外賣餐飲店進(jìn)行日常監(jiān)督，要求平臺(tái)定期將存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差,、食品加工操作不規(guī)范等問題的餐飲店名單推送給市場(chǎng)監(jiān)管部門,。”張紅杰介紹,。
　　對(duì)于名單內(nèi)的餐飲店,，青秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將組織執(zhí)法人員開展實(shí)地核查、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo)從業(yè)人員規(guī)范操作,，督促經(jīng)營(yíng)者整改到位,，對(duì)于違反相關(guān)法律法規(guī)的行為依法嚴(yán)肅查處。同時(shí),，通知平臺(tái)將問題較多,、較嚴(yán)重的餐飲店采取系統(tǒng)下架處理，待整改到位后再恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng),。此外,，針對(duì)網(wǎng)紅餐廳及平臺(tái)訂單量大、食品安全投訴集中,、差評(píng)較多的無(wú)堂食外賣餐飲店,，聯(lián)合外賣平臺(tái)建立完善有效的監(jiān)管工作機(jī)制，引導(dǎo)和督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，確保轄區(qū)餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展,。