本報訊 近日,，湖北省武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)管局在江漢大學(xué)召開高校食品安全培訓(xùn)會,。全區(qū)高校教職工200余人參加培訓(xùn),。
　　會上,，該局食品安全科室負(fù)責(zé)人宣讀輿情處置應(yīng)急預(yù)案,，對高校食品安全工作提出要求,。食品安全專家普及相關(guān)法律法規(guī)知識,，講解高校食堂食品安全常見風(fēng)險隱患及應(yīng)對策略,。專家還從當(dāng)前高校食堂食品安全態(tài)勢分析、隱患問題整改治理要求等方面梳理餐飲服務(wù)風(fēng)險防控工作要點,。
　　“參加此次培訓(xùn)讓我們對食品安全重要性有了更深刻的認(rèn)識,，也使我們學(xué)到很多實用的食品安全管理方法。我們將把所學(xué)內(nèi)容充分運用到日常工作中,，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,?！眳⒂?xùn)的校園餐飲負(fù)責(zé)人表示。
　　據(jù)悉,，該局將進一步加大對高校食品安全監(jiān)管指導(dǎo)力度,，定期組織相關(guān)培訓(xùn)活動，不斷增強高校餐飲從業(yè)人員食品安全意識,，提升其業(yè)務(wù)水平,。

□周珺晨