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　　在廣袤的八桂大地上，常?？梢娺@樣一群身影：他們身著統(tǒng)一服裝,，佩戴統(tǒng)一標(biāo)識，活躍在校園,、企業(yè),、鄉(xiāng)村、社區(qū),、景區(qū)及各單位,，或通過“隨手拍”“隨時報”參與監(jiān)督，或以山歌傳唱普及知識,，或舉辦宣講培訓(xùn),，或提供咨詢服務(wù)，以群眾喜聞樂見的形式廣泛傳播食品安全法律法規(guī)與科普知識,，及時發(fā)現(xiàn),、糾正并反饋食品安全風(fēng)險隱患，以多樣方式積極投身食品安全治理實踐,。
　　他（她）們來自不同領(lǐng)域,，卻有一個共同的名字——“八桂食安”志愿服務(wù)隊員。
　　自今年8月起,，廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全委員會相繼印發(fā)了《關(guān)于組建“八桂食安”志愿者隊伍及加強志愿服務(wù)規(guī)范化建設(shè)的通知》《“八桂食安”志愿服務(wù)隊管理辦法》等7個文件,，旨在激發(fā)社會各界力量共同參與食品安全治理,，全力推進(jìn)食品安全志愿服務(wù)工作。截至目前,，區(qū),、市、縣,、鄉(xiāng)四級已組建“八桂食安”志愿服務(wù)隊437支,，招募志愿者1.04萬名，開展“六進(jìn)”等志愿服務(wù)活動660余場次,，惠及群眾164萬人次,。

“桂姐姐”加盟，增添巾幗力量
　　巾幗不讓須眉,，女性力量在食品安全共治中熠熠生輝,。在廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局與婦聯(lián)的聯(lián)合推動下，各地紛紛成立“八桂食安”桂姐姐志愿服務(wù)隊,，她們成為八桂大地上一道亮麗的風(fēng)景線,，充分發(fā)揮了婦女在食品安全共治中的橋梁作用。
　　賀州市市場監(jiān)管局?jǐn)y手市婦聯(lián),，組建了覆蓋市,、縣、鄉(xiāng)的23支“八桂食安”桂姐姐志愿服務(wù)隊,，共計502名志愿者,，吸納了各界杰出女性代表及愛心人士。她們結(jié)合自身行業(yè)特色,，廣泛宣傳食品安全成效與特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
　　同時，賀州還定制了巾幗服務(wù)菜單,，為食品企業(yè)和群眾提供精準(zhǔn)服務(wù),。通過先培訓(xùn)再上崗的方式，開展課堂培訓(xùn),、現(xiàn)場講學(xué)等活動,，深入企業(yè)走訪，助力桂姐姐志愿者成為食品安全知識科普的行家里手,。每月為社區(qū),、企業(yè)提供一項服務(wù)，結(jié)合實際需求制定服務(wù)事項清單,，由企業(yè),、群眾點單，桂姐姐志愿服務(wù)隊提供菜單式志愿服務(wù)。自“八桂食安”賀州桂姐姐志愿服務(wù)隊成立以來,，已組織開展志愿服務(wù)30次,，收獲廣泛贊譽。
　　北海市創(chuàng)新組建“八桂食安”女民兵護(hù)衛(wèi)隊,，作為食品安全社會義務(wù)監(jiān)督員隊伍的有力補充,，為保障北海市食品安全貢獻(xiàn)巾幗力量。在創(chuàng)新市場監(jiān)管“三定職責(zé)”與“四級監(jiān)管”機制的基礎(chǔ)上,，建立“市場監(jiān)管藍(lán)+女民兵紅”的監(jiān)督新模式，聚焦解決食品安全領(lǐng)域重點難點堵點問題,，推動實現(xiàn)食品安全“市場監(jiān)管執(zhí)法+女民兵監(jiān)督+社區(qū)網(wǎng)格服務(wù)+包保干部督導(dǎo)”四位一體融合嵌入,，以有力度的監(jiān)督、有尺度的管理,、有溫度的服務(wù),、有深度的督導(dǎo)激發(fā)食品安全社會共治新活力，構(gòu)建食品安全社會共治共建新格局,。
　　督促引導(dǎo)經(jīng)營主體誠信合法經(jīng)營,，落實食品安全主體責(zé)任。當(dāng)好社情民意信息員,，廣泛收集群眾對食品安全工作的意見建議,，征集肉類產(chǎn)品、“特供酒”等違法犯罪線索,。當(dāng)好食品安全引導(dǎo)員,，領(lǐng)著群眾從“站著看”到“跟著干”，營造人人關(guān)心,、人人參與的食品安全共治氛圍,。

外賣騎手變身監(jiān)督員，履行社會責(zé)任
　　廣西各地市場監(jiān)管部門組建外賣騎手志愿服務(wù)隊,，積極發(fā)揮外賣騎手每天到各餐飲店鋪取餐,，能夠第一時間發(fā)現(xiàn)潛在的食品安全風(fēng)險隱患的天然優(yōu)勢。
　　“老板你好,，我是食品安全社會義務(wù)監(jiān)督員,，這廚余垃圾太多了，要及時清理,?！薄澳銈兊慕】底C快到期了，請盡快到疾控中心健康體檢哦,！”
　　近日,，外賣騎手社會義務(wù)監(jiān)督員楊德權(quán)在一家小吃店發(fā)現(xiàn)了廚房的食品安全問題隱患以及健康證臨期問題后告知店家，店家迅速整改。
　　河池市場監(jiān)管部門牽頭成立了“小個?！本W(wǎng)約配送行業(yè)黨委,，增強了志愿者隊伍的黨建引領(lǐng)作用，強化了基層治理力量,。通過充分發(fā)揮外賣騎手志愿者傳播食品安全理念,、普及食品安全知識、參與食品安全監(jiān)督的作用,，河池市進(jìn)一步提升了食品安全治理水平,。同時，河池市還印發(fā)了《加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案的通知》,，制定了《第三方平臺食品安全職責(zé)清單》,，明確了平臺主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理員,、站長,、外賣騎手的工作職責(zé)，促進(jìn)了志愿服務(wù)的規(guī)范化,。
　　外賣騎手志愿者們還充分發(fā)揮了“觸角”作用,，當(dāng)好食品安全偵察兵。他們積極開展“隨手拍”“隨時報”活動,，對無實體門店上線經(jīng)營,、未公示證照、健康證過期或未公示,、未使用食安封簽等11項行為進(jìn)行隨時記錄拍照,。對輕微食品安全隱患，他們提醒商家立即整改,；對違法違規(guī)行為,，他們及時向市場監(jiān)管部門反饋，充分發(fā)揮了食品安全“流動崗”“偵察兵”“情報員”的作用,。截至目前,，“八桂食安”河池市志愿服務(wù)隊已招募外賣騎手志愿者202名，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患477個,，現(xiàn)場提醒并立即整改426個,，反饋市場監(jiān)管部門核查處置51個，停止平臺交易服務(wù)5家,，立案4件,。
　　百色市與美團(tuán)、餓了么兩家平臺合作,，組建了4支外賣小哥志愿服務(wù)隊,，積極助力制止餐飲浪費,。198名外賣小哥化身食品安全“社會義務(wù)監(jiān)督員”，在外賣配送中積極推廣食品安全和節(jié)約用餐的理念,，引導(dǎo)顧客進(jìn)行“光盤行動”,，號召大家在點餐時合理選擇和餐后將剩余的食物打包帶走，以避免不必要的浪費,。
　　為進(jìn)一步守護(hù)邊疆地區(qū)食品安全,，東興市市場監(jiān)管局與美團(tuán)東興分公司聯(lián)合組建了一支由約100名美團(tuán)騎手組成的“國門東興食安”騎手志愿服務(wù)隊。騎手們充分發(fā)揮近距離接觸食品經(jīng)營主體和食品消費者的優(yōu)勢,，及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題,，面對面普及食品安全知識。外賣騎手已成為食品安全風(fēng)險問題的“活探頭”,、政策法規(guī)的“宣傳員”,、食品安全的“監(jiān)督員”。通過組建志愿服務(wù)隊,，東興市食品安全工作注入了新的活力,，更好地調(diào)動社會力量,，讓更多人參與到食品安全工作中,。

山歌傳情，唱響食品安全最強音
　　“（女）樹上喜鵲叫喳喳,，頒布食品安全法,；八桂食安志愿隊，宣傳本法進(jìn)萬家,。（男）食品安全志愿隊,，奉獻(xiàn)愛心有作為；運用山歌來宣講,，做好宣傳依法規(guī)……”在八桂大地上,，山歌響起，八桂食安志愿者以最樸實,、最接地氣,、最易接受的方式宣傳食品安全知識。
　　柳州市少數(shù)民族志愿隊走進(jìn)龍?zhí)豆珗@,，以群眾喜聞樂見的形式宣傳食品安全知識,；北海市、防城港市,、欽州市結(jié)合海邊疍家民族特色,，將食品安全法規(guī)政策自編自導(dǎo)自演成好聽、好看,、好記的三句半,、咸水歌,，把食品安全知識融入臺詞、歌詞,，推動食品安全深入人心,；宜州市劉三姐山歌志愿服務(wù)隊則結(jié)合少數(shù)民族特色，將食品安全知識創(chuàng)作編排成本地方言,，通過嘹亮的山歌將食品安全理念帶進(jìn)鄉(xiāng)村傳唱,；武宣縣志愿服務(wù)隊也走進(jìn)鄉(xiāng)村，通過壯族山歌傳唱食品安全責(zé)任觀,，提升村民的食品安全意識,；而國家非遺文化——龍州縣天琴組合則通過現(xiàn)場表演等方式，向群眾宣傳保健食品防騙知識,，提高他們的消費維權(quán)意識和自我保護(hù)能力,。

“六進(jìn)”活動，全面覆蓋顯成效
　　“油炸食品含有較高的油脂和氧化物質(zhì),，經(jīng)常食用易導(dǎo)致肥胖,、高脂血癥和冠心病。肥胖還會導(dǎo)致糖尿病,、痛風(fēng)等病癥,，因此不宜經(jīng)常食用?！敝驹刚咴趯W(xué)校生動講解食品安全知識,。而企業(yè)方面也表示：“感謝你們上門提供送法送教服務(wù)，讓我們企業(yè)的檢測能力得到提升,，也讓我們認(rèn)識到企業(yè)的每一位員工都有義務(wù)將食品安全責(zé)任落實到行動上,。”這些只是各地“八桂食安”志愿服務(wù)隊開展“六進(jìn)”志愿服務(wù)活動的縮影,。
　　為發(fā)揮食品安全志愿者隊伍在社會治理,、監(jiān)督及宣傳方面的作用，構(gòu)建廣西食品安全社會共治共享新格局,，“八桂食安”志愿服務(wù)隊結(jié)合社會高度關(guān)注的校園食品安全,、“幽靈”外賣、肉制品摻雜摻假等熱點問題,，深入開展了食品安全進(jìn)校園,、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)鄉(xiāng)村,、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)單位等“六進(jìn)”志愿服務(wù)活動,。
　　他們進(jìn)校園傳播食品安全科學(xué)知識和營養(yǎng)衛(wèi)生常識,；進(jìn)農(nóng)村宣講采食野生蘑菇等有毒動植物,、誤飲自泡藥酒、誤用亞硝酸鹽等行為的危害性,；進(jìn)企業(yè)指導(dǎo)落實食品安全主體責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,；進(jìn)單位、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)景區(qū)開展澄清食品安全謠言,，警惕“特供酒”、保健食品虛假夸大廣告陷阱等宣傳活動,。同時,，他們還收集人民群眾對食品安全工作的意見和建議，開展輿情引導(dǎo),，回應(yīng)社會關(guān)切,，獲得群眾認(rèn)可，提高群眾的滿意度,，全區(qū)公眾食品安全滿意度達(dá)87.96%,，保持在較高水平。
　　下一步,，廣西將加強工作創(chuàng)新,，積極探索食品安全社會共治工作新模式，廣泛動員全社會共同關(guān)心,、支持和參與食品安全工作,，營造全民共建,、社會共治,、人人共享的食品安全社會共治氛圍，持續(xù)推動食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化,。

□本報記者 袁 贊
　?。ū景鎴D片由廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局提供）