本報(bào)訊 今年以來(lái)，江蘇省張家港市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索推行食品安全“觸發(fā)+穿透式”監(jiān)管,，深化“信用+”監(jiān)管運(yùn)用,，進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作的針對(duì)性和有效性，系統(tǒng)化治理食品安全問(wèn)題,。截至目前,，該局已對(duì)8家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)啟動(dòng)“觸發(fā)+穿透式”技術(shù)幫扶，累計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患46個(gè),，形成5張“穿透式”監(jiān)管清單,，并指導(dǎo)企業(yè)全部閉環(huán)整改完成。
　　據(jù)了解,，該局將嚴(yán)重違法失信、食品安全行政處罰,、監(jiān)督抽檢不合格,、投訴舉報(bào)、日常監(jiān)管中重點(diǎn)信用風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題隱患,、突發(fā)食品安全事件6種情形作為“觸發(fā)”條件,，只要符合上述任一項(xiàng)內(nèi)容，立即對(duì)其啟動(dòng)“穿透式”食品安全監(jiān)管,。
　　在開(kāi)展“穿透式”監(jiān)管中,，該局采用“綜合+信用+智慧+網(wǎng)絡(luò)”等手段,，幫扶問(wèn)題企業(yè)“尋根問(wèn)源”。幫扶團(tuán)隊(duì)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)審,、質(zhì)量分析以及破壞性實(shí)驗(yàn)等方式,，從設(shè)施設(shè)備、原料管理,、添加劑使用,、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品包裝,、檢驗(yàn)檢測(cè)等環(huán)節(jié),，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全方位、全鏈條診斷,，幫助企業(yè)全面排查潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患,。
　　此外，該局從幫扶機(jī)構(gòu),、審核啟動(dòng),、幫扶流程、成效評(píng)定等方面細(xì)化專家?guī)头龇桨?，形成《食品生產(chǎn)技術(shù)幫扶管理工作制度（試行）》,，對(duì)幫扶企業(yè)開(kāi)展長(zhǎng)效風(fēng)險(xiǎn)研判，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控,、周排查,、月調(diào)度”制度，全方位鞏固幫扶成效,。

□趙一穎