本報訊 12月19日,，山東省東營市市場監(jiān)管局表示，今年以來,，該局嚴格落實“四個最嚴”要求，聚焦食品安全治理,，建立食品安全抽檢監(jiān)測哨點,，讓監(jiān)管和服務(wù)“跑”在風(fēng)險前面，全力守護人民群眾飲食安全,。
　　建立哨點監(jiān)測體系,。針對東營市廣饒縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)量多、產(chǎn)品品類多的特點,，東營市市場監(jiān)管局在該縣開展先期試點,，選取具備一定規(guī)模并具有產(chǎn)業(yè)特色的食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖基地,、畜牧屠宰企業(yè),、食品經(jīng)營單位及學(xué)校食堂為監(jiān)測哨點,，以白酒、畜禽肉,、蔬菜等13類食品為重點品種,，開展抽樣監(jiān)測，與食品安全監(jiān)督抽檢互補,。截至目前,，廣饒縣已建立包括縣檢驗檢測中心及8個鎮(zhèn)街在內(nèi)的29個食品安全監(jiān)測哨點。
　　規(guī)范實施哨點抽樣,。該局堅持貼近民生,、問題導(dǎo)向原則，聚焦群眾關(guān)注度高,、消費量大,、投訴舉報較多的食品品種，制定年度哨點抽樣監(jiān)測計劃,。同時,，根據(jù)食品安全季節(jié)性特點和日常監(jiān)管情況，緊盯重點領(lǐng)域,、重點業(yè)態(tài),，每月調(diào)整監(jiān)測計劃?？h,、區(qū)市場監(jiān)管部門加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥安辦人員的抽檢業(yè)務(wù)培訓(xùn)，幫助其準確把握抽檢工作要點,，以使抽樣工作更加科學(xué),、規(guī)范。
　　打造全天候監(jiān)測機制,。該局在各監(jiān)測哨點設(shè)置食品安全聯(lián)絡(luò)員,，建立哨點溝通專用微信群。廣饒縣開發(fā)建設(shè)了“廣饒智檢”平臺,，將哨點抽樣監(jiān)測工作納入平臺,，實現(xiàn)與實驗室信息管理系統(tǒng)互通。此模式下,，鎮(zhèn)街食藥安辦人員通過平臺錄入樣品信息,，檢驗檢測中心開辟哨點監(jiān)測綠色通道，由專人負責哨點監(jiān)測樣品的集中快檢,，檢驗完成后可下載檢驗報告,，形成“專人服務(wù)、專群聯(lián)絡(luò),、快速檢測,、快速反饋”的工作機制,，有效提高工作效率。
　　及時調(diào)查并推動整改,。在反饋不合格樣品信息的同時,，檢驗檢測中心將檢出值在限量值70%以上的高風(fēng)險樣品信息一并反饋，提示存在安全風(fēng)險,。鎮(zhèn)街食藥安辦牽頭進行調(diào)查并加強跟蹤指導(dǎo),，幫助轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖基地,、畜牧屠宰企業(yè)查找并分析原因,，提出整改措施。同時,，指導(dǎo)食品經(jīng)營單位嚴把采購環(huán)節(jié)質(zhì)量,，優(yōu)化供貨渠道。今年以來,，廣饒縣累計監(jiān)測重點食品612批次,，發(fā)布風(fēng)險提示函59份，從源頭防范,、控制食品安全風(fēng)險,。

□閆曉霞 張峻峰