本報(bào)訊 12月25日凌晨，山東省單縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)生鮮肉集中交易的劉海市場(chǎng)開(kāi)展突擊檢查,。執(zhí)法人員將豬肉,、牛肉,、羊肉、雞肉經(jīng)營(yíng)戶列為重點(diǎn)目標(biāo),，仔細(xì)查看其營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、進(jìn)貨渠道以及檢驗(yàn)檢疫證明等資料，嚴(yán)格核對(duì)進(jìn)貨憑證與實(shí)際貨物來(lái)源,。同時(shí),，運(yùn)用專(zhuān)業(yè)設(shè)備對(duì)肉類(lèi)水分含量和肉源性成分進(jìn)行檢測(cè)，嚴(yán)查“注水肉”與“摻雜摻假”問(wèn)題,。檢查期間,，委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)各批次肉類(lèi)進(jìn)行監(jiān)督抽樣，共完成28份肉類(lèi)水分,、28份瘦肉精以及28份肉源性成分樣品檢測(cè),，結(jié)果均顯示合格；現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督抽檢的12批次產(chǎn)品,，結(jié)果尚待進(jìn)一步確認(rèn),，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，將嚴(yán)格依法處置,。

□初艷麗