夜幕降臨,，沙溪河畔,，位于閩北小山城三明市新修建的滬明情文化街燈火通明，熱鬧非凡,。
　　這條街剛于2024年12月27日被福建省食安辦確認為省級食品安全示范街（區(qū)）,。這個殊榮落地，為這條街注入了新活力,。來這里逛街的人三五成群，都有一個共同的感受：“三明市區(qū)更美了,！”春節(jié)期間,，記者來這里采訪，耳旁不時傳來游客的議論聲,。
　　街區(qū)內(nèi)的個體工商戶們也切實感受到營商環(huán)境改善帶來的變化,。經(jīng)營三明特色小吃店的趙大哥笑著說：“這條街人流量明顯增加,。以前大家覺得這里檔次不夠，現(xiàn)在有了‘省級食品安全示范街’這個‘活招牌’,，吸引了更多消費者,。我的小吃店以前一天也就接待100來名顧客，現(xiàn)在增加了一倍,，收入增加了不少,。”如今,，他不僅還清了開店時的借款,，每月還能存下一筆錢。
　　沿著街道前行,，甜心烘焙坊里彌漫著香甜的氣息,。店主林姐一邊熟練地包裝著剛出爐的面包，一邊分享著感受：“以前辦證,，跑好幾個部門,，手續(xù)煩瑣，耗時又費力?，F(xiàn)在所有證件一次性就能辦齊,，節(jié)省了大量時間和精力?！彼v的是市場監(jiān)管部門在窗口推行的“高效辦成一件事”成果,。
　　良好的營商環(huán)境不僅讓辦證省心，也帶來更多客源,。林姐說：“生意好了,，生活越來越有盼頭！”
　　滬明情文化街連接了新開業(yè)不久的愛琴海商業(yè)綜合體美食街,，這條美食街共有食品經(jīng)營商鋪70家,，其中餐飲服務單位47家。三明市三元區(qū)市場監(jiān)管局積極推進商戶建立“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,，打造“陽光餐廳”,。
　　在美食街隨意選擇一家餐飲店，都可以在店內(nèi)看到“省級食品安全示范街監(jiān)督信息公示牌”,。公示牌右下角附著店鋪二維碼,，記者用微信掃描后，餐飲店后廚的實時環(huán)境和食品加工過程一目了然,。
　　市場監(jiān)管部門還在示范街綜合辦公室內(nèi)設立快檢站,，配齊檢測設備、人員，強化食品監(jiān)督抽檢和快檢,?！拔覀冎铝τ诖蛟鞙髑槲幕值氖称钒踩放疲Ｍㄟ^食品安全示范街創(chuàng)建,，帶動提升周邊甚至整個城市的食品安全水平,。”三元區(qū)市場監(jiān)管局科員陳詩亮笑著說,，這是他們的新年愿景,。

□本報記者 陳長飛 通訊員 陳麗芳