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　　2月4日,，大年初七，廣西壯族自治區(qū)天等縣辣都食品有限責任公司一派繁忙景象,。
　　“天等是‘中國長壽之鄉(xiāng)’,，這里環(huán)山抱水的地理優(yōu)勢、溫和的氣候,、充沛的雨量和富含硒的土壤,，賦予了指天椒絕佳的生長環(huán)境，素有‘中國指天椒之鄉(xiāng)’的稱號,?！眲傄蛔哌M公司大門，廣西非物質文化遺產天等指天椒加工技藝代表性傳承人,、辣都食品有限責任公司董事長劉兆強就迎了過來,。她告訴記者，天等縣因盛產果小朝天,、色澤鮮紅的指天椒而聞名,。自清朝乾隆年間，指天椒就有種植記錄,，至今已有300多年的歷史,。
　　“作為天等縣最早發(fā)展辣椒加工的企業(yè)，在市場監(jiān)管部門的幫扶支持下，公司通過實施‘質量興農,、品牌強農’戰(zhàn)略,，深耕指天椒品牌的培育、宣傳和創(chuàng)新,，逐漸從一個家庭小作坊發(fā)展成為配備指天椒全自動生產線的工廠,，產品遠銷東南亞、歐美,、非洲等市場,。”劉兆強感慨地說,。2024年,，該公司產品“兆強”牌天椒醬銷量略高于2023年，達100萬瓶,，銷售額達600余萬元,。
　　“為了幫助農戶增收，我們堅持對天等指天椒進行品牌培育,，不斷完善標準體系,，構建全產業(yè)鏈聯(lián)農帶農機制?！碧斓瓤h市場監(jiān)管局黨組書記,、局長玉云介紹，近年來,，該局持續(xù)打造地理標志產品公共區(qū)域品牌,，助推區(qū)域特色經濟發(fā)展。在該局努力下,，“天等指天椒”和“天等指天椒醬”先后獲國家地理標志保護產品認定,，“天等指天椒”成功注冊地理標志證明商標。
　　“天等縣形成了從新鮮辣椒,、干辣椒到辣椒醬整個種植加工環(huán)節(jié)的區(qū)域品牌布局,，提升了天等指天椒產品的辨識度和附加值。天等指天椒品牌煥發(fā)新活力,。”玉云說,。數(shù)據(jù)顯示,，截至目前，天等縣辣椒經營加工企業(yè)已有10余家,，成功注冊45個指天椒產品商標,，2024年指天椒總產值達2億元。
　　“紅辣椒、黃辣椒,，最辣不過指天椒,。一代天椒出天等，親口嘗嘗就知道……”玉云用壯語唱出了這首在當?shù)貛缀鯆D孺皆知的《一代天椒》民謠,。她表示,，天等縣市場監(jiān)管部門將進一步加快推進天等指天椒全產業(yè)鏈標準體系建設，持續(xù)加大對天等指天椒品牌的創(chuàng)建和保護力度,?！拔覀円屝±苯吩谕七M鄉(xiāng)村振興工作中發(fā)揮出更大的作用?！庇裨剖峙跻话阎柑旖?，語氣十分堅定。
　?。▓D為天等縣市場監(jiān)管局工作人員到企業(yè)檢查指導,。）

□本報記者 孔國俊 通訊員 龍丹花 黃麗華/文并攝