今年全國兩會,，全國人大代表,，國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心高級專家、伊利集團全球創(chuàng)新中心科學(xué)研究總監(jiān)王彩云主要關(guān)注“推動奶業(yè)精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”“以科技創(chuàng)新加速產(chǎn)業(yè)升級,，筑牢奶業(yè)發(fā)展根基”等議題,。
　　2024年中央經(jīng)濟工作會議提出，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展,，建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,。培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力源于顛覆性科技創(chuàng)新,，落腳點是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,。這就要求既要推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，助力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，又要聚焦現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的重點領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),，增加高質(zhì)量科技供給。
　　“以奶業(yè)發(fā)展為例,，盡管我國奶業(yè)發(fā)展水平持續(xù)上升,，在奶牛繁育、乳鐵蛋白等技術(shù)方面也都實現(xiàn)了突破,，但我國奶業(yè)精深加工產(chǎn)業(yè)還沒有完全建立起來,，特別是乳清蛋白,、乳鐵蛋白、脂肪球膜蛋白等關(guān)鍵原輔料供應(yīng),，仍面臨國外的技術(shù)制約,。”王彩云認(rèn)為,，這就要求我們?nèi)ν苿幽虡I(yè)精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，聚焦奶業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)，以科技創(chuàng)新加速產(chǎn)業(yè)升級,，助推形成更多突破性成果轉(zhuǎn)化落地,。
　　王彩云進(jìn)一步指出，產(chǎn)業(yè)鏈,、創(chuàng)新鏈互動才是為經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展添動力的應(yīng)有之義,。科技創(chuàng)新必將成為推動中國奶業(yè)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵力量,，中國奶業(yè)與全球奶業(yè)的同臺競技,，將逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈的競爭乃至創(chuàng)新鏈的競爭,。在此背景下,，我國奶業(yè)仍需激發(fā)產(chǎn)業(yè)加速升級的新動能，為消費者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),。特別是在當(dāng)前奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中,，還有不少技術(shù)制約的瓶頸亟待突破。這就需要我們以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,，加強產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化,，將“奶瓶子牢牢地握在中國人自己手里”。
　　與此同時,，她認(rèn)為,，加快奶業(yè)振興，還應(yīng)該鼓勵企業(yè)與高校及科研院所建立合作機制,，開展聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)和成果產(chǎn)業(yè)化合作,；要圍繞創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈與人才鏈深度融合,，暢通教育,、科技、人才的良性循環(huán),，全力打造高水平科技創(chuàng)新團隊,。
　　“作為奶業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的代表，未來，我將攜手同事,，繼續(xù)圍繞奶業(yè)‘從一棵草到一杯奶,，再到一塊奶酪’的全產(chǎn)業(yè)鏈，積極攻克技術(shù)難關(guān),，以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,，實現(xiàn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，提升中國奶業(yè)的核心競爭力,?！蓖醪试票硎尽?br>

□本報記者 宿志紅