來源:中國市場監(jiān)管報
發(fā)布時間:2025-03-12
今年全國兩會期間,針對老百姓關(guān)心的食品安全問題,全國政協(xié)委員,、民建福建省委會主委吳志明建議,加快構(gòu)建全面的國家食品安全體系,。吳志明委員認為,,目前我國已構(gòu)建起相對全面的食品安全監(jiān)管體系,但仍有食品供應(yīng)鏈監(jiān)管存在漏洞,、食品安全標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,、監(jiān)管力量與技術(shù)支撐不足、食品行業(yè)誠信體系不夠完善等問題,,加快構(gòu)建全面的國家食品安全體系刻不容緩,。
吳志明建議從5個方面構(gòu)建全面的國家食品安全體系:一是強化農(nóng)產(chǎn)品源頭管理,建立土壤污染數(shù)據(jù)庫并科學(xué)制定土壤修復(fù)與預(yù)警機制,;推廣綠色防控技術(shù),,減少化學(xué)農(nóng)藥使用;完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測體系,,開展農(nóng)業(yè)品種優(yōu)化,、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升研究。二是完善食品供應(yīng)鏈監(jiān)管體系,,利用物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù),,構(gòu)建食品安全全程追溯體系,;加強對小型食品加工企業(yè)和小作坊、城鄉(xiāng)接合部,、外賣工廠等場所的監(jiān)管,,提高市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),加強食品質(zhì)量檢測,。三是整合現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn),,成立專業(yè)協(xié)調(diào)機構(gòu),構(gòu)建統(tǒng)一,、科學(xué),、合理的標(biāo)準(zhǔn)體系,與國際先進標(biāo)準(zhǔn)接軌,;針對新興食品,、預(yù)制菜等領(lǐng)域加快標(biāo)準(zhǔn)制定,,填補空白,并建立標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)調(diào)整機制,。四是加強監(jiān)管力量與技術(shù)支撐,,優(yōu)化基層檢測機構(gòu)與第三方檢測協(xié)同、專家智庫參與食品科學(xué)監(jiān)管機制,,提升專業(yè)監(jiān)管能力,;加大食品安全檢測技術(shù)和現(xiàn)場隨機抽檢設(shè)備投入,建設(shè)監(jiān)管部門信息共享平臺,,建立聯(lián)合執(zhí)法機制,。五是構(gòu)建食品安全信用體系,建立企業(yè)食品安全信用檔案,,對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為進行信用評級,,評級結(jié)果與市場準(zhǔn)入、監(jiān)管頻次掛鉤,;加大食品安全違法行為處罰力度,,鼓勵消費者參與監(jiān)督,形成政府,、企業(yè),、行業(yè)協(xié)會共同參與的治理格局。
□本報記者 陳長飛