今年兩會期間,，全國人大代表，晨光生物董事長盧慶國就食品添加劑建言獻策,，建議將食品添加劑科學(xué)納入國民教育體系,。
　　據(jù)悉，我國植物提取物行業(yè)憑借原料優(yōu)勢與技術(shù)創(chuàng)新，在天然食品添加劑領(lǐng)域已具有全球競爭力,，辣椒紅,、葉黃素等產(chǎn)品占據(jù)國際主要市場份額。然而行業(yè)發(fā)展也面臨著“內(nèi)外失衡”的困境,。
　　“食品添加劑產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的‘助推器’,，在保障食品安全、促進膳食營養(yǎng),、推助食品工業(yè)創(chuàng)新等方面發(fā)揮著不可替代的作用,。但在‘零添加’營銷噱頭泛濫、不法者違規(guī)添加等情況的影響下,，我國食品工業(yè)健康發(fā)展及向高端化轉(zhuǎn)型受到制約,。”盧慶國指出,。
　　對此,，盧慶國建議，建立行政許可分級審批管理體系,，將科學(xué)認知食品添加劑納入國民教育體系,。一是對經(jīng)其他國家認可、風(fēng)險可控的食品添加劑品種實行鼓勵性管理,，推行等效認可機制,，對擴大使用范圍的申請推行“負面食品類別清單”管理，允許在其他食品類別中延伸應(yīng)用,。建立聯(lián)合審評平臺,，將食品工業(yè)協(xié)會、下游企業(yè)納入技術(shù)必要性評估體系,，實現(xiàn)“企業(yè)需求—技術(shù)論證”閉環(huán)管理,。持續(xù)加大對非法使用食品添加劑的懲罰力度。
　　二是建議將食品添加劑科學(xué)納入國民教育體系,，揭示科學(xué)使用食品添加劑的必要性,。厘清三大認知鴻溝，即合法添加劑與非法添加物的本質(zhì)區(qū)別,、工藝必要性與過量使用的界限,、現(xiàn)代食品工業(yè)與天然營養(yǎng)的互補關(guān)系。同步實施現(xiàn)代食品工業(yè)質(zhì)量提升行動計劃,，將食品加工工藝升級,、營養(yǎng)健康評價納入統(tǒng)一框架，從根本上扭轉(zhuǎn)“食品唯添加劑論”的畸形認知,，引導(dǎo)公眾建立“食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)基石”的科學(xué)觀念,。
　　三是協(xié)同推進技術(shù)賦能與認知升級,，有效化解“談添加劑色變”的社會焦慮。充分發(fā)揮我國在天然食品添加劑領(lǐng)域的技術(shù)儲備優(yōu)勢,，以著色劑,、防腐劑等社會關(guān)切類別為改革試點，推動審批效率提升,、國產(chǎn)替代率提高,。助力打造食品添加劑行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，最終實現(xiàn)保障食品安全與促進食品工業(yè)升級的雙重目標,。

□本報記者 宿志紅