針對(duì)2025年央視3·15晚會(huì)曝光個(gè)別企業(yè)在蝦仁中違規(guī)添加保水劑問(wèn)題,，黑龍江省佳木斯市向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)市局要求，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展冷凍水產(chǎn)品排查行動(dòng),，以實(shí)際行動(dòng)保障消費(fèi)者的食品安全,。

此次專項(xiàng)排查整治行動(dòng)重點(diǎn)針對(duì)轄區(qū)西菜市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超,、冷凍水產(chǎn)品批發(fā)點(diǎn)等場(chǎng)所,，對(duì)冷凍水產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)檢疫證明,、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等進(jìn)行詳細(xì)檢查,，重點(diǎn)檢查是否有被曝光問(wèn)題的“保水蝦仁”流入轄區(qū)市場(chǎng)。同時(shí),，執(zhí)法人員對(duì)佳木斯市向陽(yáng)區(qū)路遠(yuǎn)水產(chǎn)品商行,、佳木斯市向陽(yáng)（西）區(qū)西菜市大連灣水產(chǎn)商行、佳木斯市向陽(yáng)區(qū)光大水產(chǎn)品商店等10余家經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的冷凍水產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢,，樣品涉及五種不同的冷凍水產(chǎn)品,，包括青蝦仁、凍蝦仁、凍帶魚段,、脆口須,、小龍蝦尾。針對(duì)以上抽檢樣品,，重點(diǎn)檢驗(yàn)磷酸鹽項(xiàng)目,，是否違規(guī)添加保水劑等問(wèn)題，后續(xù)將結(jié)合第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)結(jié)果,，對(duì)違法違規(guī)行為嚴(yán)肅處理,。

下一步，向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,，將抽檢工作與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,，促進(jìn)“檢管”深度融合，在計(jì)劃性抽檢的基礎(chǔ)上,，根據(jù)日常檢查,、既往抽檢、節(jié)令熱銷,、輿情熱點(diǎn),、突發(fā)性食品安全問(wèn)題等情況，及時(shí)有效組織開展專項(xiàng)抽檢活動(dòng),，切實(shí)提高抽檢監(jiān)測(cè)的科學(xué)性和靶向性,，提升食品安全抽檢的針對(duì)性和有效性，嚴(yán)防問(wèn)題食品流入市場(chǎng),，為轄區(qū)群眾營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

（何歡 于函寧）