近日，北京慶豐包子鋪中央廚房負(fù)責(zé)人一行專程來到平谷區(qū)市場監(jiān)管局,，將一面印有“專業(yè)指導(dǎo)促市場規(guī)范熱情服務(wù)助企業(yè)揚(yáng)帆”的錦旗送到工作人員手中,，對(duì)該局在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中提供的專業(yè)指導(dǎo)與高效服務(wù)表示衷心感謝,。此舉不僅是政企良性互動(dòng)的生動(dòng)體現(xiàn)，更彰顯了平谷區(qū)持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境,、護(hù)航企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的務(wù)實(shí)成果,。

近年來，平谷區(qū)市場監(jiān)管局以“放管服”改革為抓手，聚焦食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的痛點(diǎn)難點(diǎn),，創(chuàng)新服務(wù)模式,，推動(dòng)政務(wù)服務(wù)從“被動(dòng)審批”向“主動(dòng)幫扶”轉(zhuǎn)變。

針對(duì)慶豐包子中央廚房這一重點(diǎn)食品企業(yè),，該局開辟綠色通道,，幫扶企業(yè)完成從食品生產(chǎn)企業(yè)向中央廚房企業(yè)轉(zhuǎn)型，在許可審批,、工藝流程優(yōu)化,、質(zhì)量控制體系建設(shè)等環(huán)節(jié)提供全流程指導(dǎo)。通過“提前介入,、現(xiàn)場辦公,、限期辦結(jié)”機(jī)制，最大限度縮短企業(yè)投產(chǎn)周期,，切實(shí)解決了項(xiàng)目落地“最后一公里”問題,。

在食品安全監(jiān)管方面，該局通過“線上+線下”聯(lián)動(dòng)模式,，幫助企業(yè)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系,，明確檢測重點(diǎn)，推動(dòng)中央廚房檢測實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),。工作人員還針對(duì)包子餡料的特性,，協(xié)助企業(yè)完善冷鏈運(yùn)輸、工藝控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控方案,，確保從原料到成品的全程可追溯,。

“從廠房設(shè)計(jì)到投產(chǎn)運(yùn)營，市場監(jiān)管人員多次駐場指導(dǎo),，既嚴(yán)格把關(guān)食品安全紅線，又為我們量身定制解決方案,?！睉c豐包子中央廚房負(fù)責(zé)人表示。在平谷區(qū)市場監(jiān)管局的幫扶下,，企業(yè)順利在投產(chǎn)期限前完成了審批,，解決了100多家門店的餡料供應(yīng)問題。

平谷區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)深化營商環(huán)境改革,，在深入貫徹區(qū)委區(qū)政府政策同時(shí),，結(jié)合職能，讓服務(wù)更加接地氣,，更加貼合企業(yè)需求,，“一企一策”，遇到疑難問題，建立工作專班,，切實(shí)解決企業(yè)經(jīng)營難題,。同時(shí)，推行非現(xiàn)場監(jiān)管,，最大限度減少現(xiàn)場檢查頻次,，不擾企，讓“無感監(jiān)管”走進(jìn)食品企業(yè),。

平谷區(qū)市場監(jiān)管局將以此次錦旗致謝為契機(jī),，進(jìn)一步深化政企協(xié)作機(jī)制，發(fā)揮龍頭食品企業(yè)引領(lǐng)作用,，推動(dòng)區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí),。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)政策推送,、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,、在線咨詢等功能一對(duì)一服務(wù)，讓企業(yè)感受到“監(jiān)管有力度,、服務(wù)有溫度”的平谷實(shí)踐,。

(史柳清)