為切實做好全縣校園食品安全監(jiān)管工作,，全力保障廣大師生飲食安全,，提升校園餐飲服務(wù)透明度，3月26日,，寧夏回族自治區(qū)平羅縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局,，特邀人大代表、政協(xié)委員,、黨代表,、學(xué)生代表、新聞媒體及家長代表等各界人士,，組成食品安全監(jiān)督檢查小組,，開展校園食品安全“你點我檢隨機查餐廳”活動,。

        在平羅縣第一幼兒園、平羅縣第七中學(xué),、平羅縣博苑新天地幼兒園,，監(jiān)督檢查小組深入食堂操作間、食品貯存庫,、餐飲用具消毒區(qū)等重點區(qū)域,，對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，對食品原料采購索證索票,、加工制作流程,、餐具清潔消毒、從業(yè)人員健康管理,、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行逐項檢查,。監(jiān)督員親眼見證“一餐一飯”的誕生，學(xué)生家長代表現(xiàn)場查看當(dāng)日食材新鮮度及食譜搭配,，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”線上觀看工作人員操作加工,，并隨機詢問食堂工作人員食品加工操作流程。

檢查過程中,，人大代表和政協(xié)委員,、學(xué)生家長代表等通過查閱臺賬、詢問交流等方式,，深入了解學(xué)校食堂的食品安全管理狀況,，對學(xué)校落實食品安全制度、膳食營養(yǎng)均衡等提出建議,。第三方抽檢公司現(xiàn)場對學(xué)校食堂自制的花卷等餐飲食品進(jìn)行抽檢,，送往實驗室進(jìn)行檢測。

在座談會上,，代表們暢所欲言,，針對食堂食品安全監(jiān)管、膳食營養(yǎng)搭配等方面提出建議,。對代表們提出的意見和建議,，監(jiān)管人員認(rèn)真傾聽，逐一記錄,，虛心接受,，耐心解答?？h市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人表示,，將繼續(xù)深化食品安全監(jiān)管機制，鼓勵社會各界參與監(jiān)督,，形成全社會共同守護(hù)校園食品安全的良好氛圍,。（易亞楠 楊樹龍 薛辛瑩）