為保障2025成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈“古·嵐·道”山徑賽暨鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)季活動(dòng)順利舉辦,，連日來，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)管局通過“監(jiān)管+服務(wù)”模式,，組織檢查小組對(duì)活動(dòng)沿線的食品安全問題開展全鏈條排查,，督促指導(dǎo)賽事期間用餐單位強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí),，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

該局組織人員深入賽事展銷集市,、農(nóng)家樂,、特色餐飲店等重點(diǎn)區(qū)域，圍繞食材采購溯源,、食品儲(chǔ)存,、加工操作規(guī)范、餐具消毒保潔等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展風(fēng)險(xiǎn)排查,。同時(shí)要求供餐單位提出簽訂《重大活動(dòng)食品安全責(zé)任承諾書》,。

此次保障行動(dòng)，既守住了食品安全底線,，又助力擦亮古佛山生態(tài)文旅品牌,，必將助推成渝地區(qū)文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。王海龍 陳靜藝