近年來,，廣西壯族自治區(qū)賀州市校園食品安全工作堅持黨委政府統(tǒng)籌、部門齊抓共管以及“三管三必須”原則,，推動形成“任務共擔,、問題共治、信息共享”聯(lián)動協(xié)同新常態(tài),。

織密聯(lián)動“組織網”,，構建協(xié)同“指揮鏈”。賀州市根據(jù)校園安全新形勢新要求,，強化組織領導,、壓實工作責任、強化協(xié)作配合,，出臺《賀州市校園安全聯(lián)防聯(lián)控工作機制》,，成立聯(lián)防聯(lián)控食品安全監(jiān)管組，督促學校食堂包保責任領導定期履行食品安全督導檢查職責,，推進學校食堂規(guī)范化,，信息化管理，加強“互聯(lián)網+明廚亮灶”工程建設,，督促指導學校落實食品安全管理制度和宣傳教育,，建立學校食品安全風險監(jiān)測和監(jiān)管問題等信息通報制度,，依法查處涉及學校及周邊食品生產經營的食品安全違法行為。

共建聯(lián)動“監(jiān)測網”,，驅動協(xié)同“智能鏈”,。賀州市市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門共建學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”智慧服務平臺，出臺《賀州市學校食堂明廚亮灶智能監(jiān)管工作制度》,。不斷優(yōu)化食品安全監(jiān)管模式,，引入AI技術，全面升級“互聯(lián)網+明廚亮灶”工程,，學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”實現(xiàn)AI視覺分析識別技術,、有害生物預警、違法行為抓拍等功能,。監(jiān)管部門遠程實施常態(tài)化巡檢,，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問題，及時通知學校并跟蹤監(jiān)督指導學校整改到位,。實現(xiàn)食品安全監(jiān)管智能化,、靶向化、遠程化,，提升監(jiān)管效能,。截至目前，賀州市學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設覆蓋率達100%,，“互聯(lián)網+明廚亮灶+AI”覆蓋率達80.80%,。

穩(wěn)固聯(lián)動“合契環(huán)”，閉環(huán)協(xié)同“管理鏈”,。賀州市市縣兩級市場監(jiān)管,、教育、衛(wèi)健等部門常態(tài)化開展校園食品安全聯(lián)合檢查,，每年春秋季以及根據(jù)實際情況適時開展,，從各部門抽調精干力量組成檢查組，把準校園食品安全,、衛(wèi)生管控清單脈,，建立問題整治清單并聯(lián)合進行通報，各部門根據(jù)職責督促落實整改,，形成“任務共擔,、問題共治、信息共享”聯(lián)動協(xié)同新常態(tài),，齊抓共管校園食品安全,。2025年春季學期以來，賀州市市縣兩級多部門共聯(lián)合開展檢查學校食堂等經營主體136家,，發(fā)現(xiàn)問題169個,，落實整改100%,。

□中國市場監(jiān)管報記者孔國俊 通訊員 李玉蘭