近年來,，廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū)市場監(jiān)管局望州市場監(jiān)管所深入踐行“為民監(jiān)管,、助企發(fā)展”理念，通過精準(zhǔn)幫扶,、專業(yè)指導(dǎo),、貼心服務(wù)，助力轄區(qū)企業(yè)提升食品安全管理水平,，贏得多方贊譽(yù),。

嚴(yán)控細(xì)節(jié)進(jìn)校培訓(xùn),，守護(hù)校園“舌尖安全”,。每學(xué)期開學(xué)前，望州市場監(jiān)管所均主動對接轄區(qū)某高校,，針對食堂環(huán)境衛(wèi)生,、食材采購、加工流程,、留樣制度,、“三防”設(shè)施等環(huán)節(jié)開展“全流程體檢”。執(zhí)法人員通過現(xiàn)場教學(xué),，指導(dǎo)學(xué)校規(guī)范操作流程,，完善“日管控、周排查,、月調(diào)度”機(jī)制,，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險點(diǎn)，幫助學(xué)校完成“三防”設(shè)備改造升級,。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“望州市場監(jiān)管所的指導(dǎo)細(xì)致入微,，讓我們真正把安全責(zé)任落到了實(shí)處！”

重點(diǎn)幫扶企業(yè)升級,，著力規(guī)范生產(chǎn)贏口碑,。轄區(qū)某企業(yè)作為本地特色食品生產(chǎn)企業(yè)，曾因生產(chǎn)工藝和標(biāo)簽管理存在疏漏面臨整改壓力,。望州市場監(jiān)管所聯(lián)合業(yè)務(wù)股室成立幫扶小組,，多次上門指導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)流程，規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識,，協(xié)助其建立從原料采購到成品出廠的全鏈條追溯體系,。企業(yè)負(fù)責(zé)人感慨：“望州市場監(jiān)管所不僅幫我們解決了技術(shù)難題,，還手把手指導(dǎo)規(guī)范標(biāo)簽，現(xiàn)在產(chǎn)品更合規(guī),，生產(chǎn)更有信心了,！”

耐心勸導(dǎo)老店轉(zhuǎn)型，精心雕琢舊貌換“新顏”,。擁有十年歷史的某飯店因廚房設(shè)備陳舊,、衛(wèi)生條件不足，望州市場監(jiān)管所執(zhí)法人員秉承服務(wù)企業(yè)做大做強(qiáng)想法,，多次上門溝通,，以政策解讀和案例分析打消店主顧慮，協(xié)助制訂改造方案,，推動其升級廚房布局,、更新消毒設(shè)備，并指導(dǎo)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),。如今,，該飯店已舊貌換“新顏”，重裝開業(yè),，以嶄新的面貌迎接新老客戶,。該飯店負(fù)責(zé)人稱：“多虧望州市場監(jiān)管所的指導(dǎo)和支持，我們不僅解決了老問題,，還讓廚房煥然一新,！未來一定會守住老味道、提升新服務(wù),，‘三月三’請大家來嘗嘗我們升級后的地道風(fēng)味,，我們有信心繼續(xù)做鄉(xiāng)親們信賴的老店！”

暖心服務(wù)助企年報,，誠心傳遞監(jiān)管溫暖情,。針對轄區(qū)部分個體小作坊經(jīng)營者年長或操作手機(jī)困難情況，望州市場監(jiān)管所主動開展“年報幫扶”活動,，通過現(xiàn)場教學(xué),、代填指導(dǎo)等方式，幫助小微企業(yè)完成線上年報,。經(jīng)營者陸大哥說：“我文化水平有限,，望州市場監(jiān)管所的同志比我家孩子耐心，手把手教我操作,，我非常信任他們,！”

規(guī)范宣傳助力合規(guī)，精準(zhǔn)護(hù)航食材供應(yīng)鏈,。某校園食材供貨商在線上宣傳中因宣傳不合規(guī)被多次投訴,。望州市場監(jiān)管所執(zhí)法人員未“一罰了之”,，而是通過案例講解、線下耐心指導(dǎo)培訓(xùn),，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范宣傳用語,，完善資質(zhì)公示，并協(xié)助其建立線上營銷合規(guī)制度,。企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言：“這次指導(dǎo)讓我們認(rèn)識到合規(guī)宣傳的重要性,，有效提升了我們的客戶信任度！”

望州市場監(jiān)管所將監(jiān)管與幫扶深度融合,，今年以來,，已開展企業(yè)宣傳培訓(xùn)5場次，指導(dǎo)整改問題隱患80余項(xiàng),，推動6家企業(yè)完成硬件升級,，轄區(qū)食品安全滿意度顯著提升。

□中國市場監(jiān)管報記者 孔國俊 通訊員 范雅珺