“經(jīng)過質(zhì)詢與討論,，專家組一致認(rèn)為,，該研究首次系統(tǒng)構(gòu)建了浦北陳皮質(zhì)量安全數(shù)據(jù)庫,，填補(bǔ)了行業(yè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)空白,，研究成果具有創(chuàng)新性和推廣應(yīng)用價值,，同意通過驗收,?！?月14日,，廣西壯族自治區(qū)欽州市檢驗檢測中心相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，由該中心牽頭承擔(dān)的欽州市科技攻關(guān)項目《浦北陳皮安全生產(chǎn)關(guān)鍵危害因子的研究與應(yīng)用示范》近日順利通過專家組驗收,。

圖為項目驗收會現(xiàn)場,。

該負(fù)責(zé)人介紹，該項目針對陳皮生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全風(fēng)險,，系統(tǒng)研究了關(guān)鍵危害因子的識別與控制技術(shù),，并建立農(nóng)藥殘留快速檢測方法，為提升浦北陳皮產(chǎn)業(yè)品質(zhì)與安全水平提供重要科技支撐,。

據(jù)了解,，浦北陳皮作為欽州市政府推動的百億產(chǎn)業(yè)，近年來發(fā)展勢頭迅猛,，但在種植,、加工及儲存環(huán)節(jié)中，農(nóng)藥殘留,、真菌毒素污染等潛在危害因子制約了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。項目組通過為期兩年的技術(shù)攻關(guān)，明確了影響陳皮安全生產(chǎn)的主要危害因子,，并建立從源頭防控的技術(shù)手段,，牽頭制定并發(fā)布實施團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CAI·042-2023《浦北陳皮中三唑磷、毒死蜱和克百威快速檢測膠體金免疫層析法》,，為浦北陳皮原料的質(zhì)量把控提供高效手段,。

“專家組還特別強(qiáng)調(diào)，研究成果對提升浦北陳皮市場競爭力和品牌價值具有深遠(yuǎn)意義,，建議在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步拓展研究深度和廣度,，深化與龍頭企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，通過技術(shù)輻射帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展,，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模化,、品牌化方向轉(zhuǎn)型升級,。”該負(fù)責(zé)人說,，據(jù)此,，欽州市檢驗檢測中心將繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢,，與企業(yè)深化合作，對浦北陳皮在風(fēng)味物質(zhì)構(gòu)成,、有效成分含量等方面優(yōu)勢進(jìn)行深入研究,，完善浦北陳皮基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，為后續(xù)發(fā)展筑牢根基,，助推浦北陳皮標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),。同時，開展線上線下技術(shù)培訓(xùn),，輻射全產(chǎn)業(yè)鏈,，加速構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制，提升品牌科技附加值,。

□何秋云  龍慧琳