連日來,，隨著氣溫回升,，重慶市渝北區(qū)茨竹鎮(zhèn)放牛坪3A級景區(qū)迎來客流高峰,。為規(guī)范景區(qū)及周邊餐飲經(jīng)營服務秩序,，深化川渝市場監(jiān)管協(xié)同治理,，保障往來游客舌尖上的安全,，渝北區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合鄰水縣市場監(jiān)管局適時開展跨區(qū)域聯(lián)合執(zhí)法檢查,。

聯(lián)合檢查組現(xiàn)場檢查放牛坪景區(qū)及周邊的餐飲單位共11家,，發(fā)現(xiàn)問題12處，下達責令改正通知書7份,。在檢查過程中,，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其中一家餐飲單位通過微信小程序進行預約餐飲服務，但其經(jīng)營活動主頁面未依法公示營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證,，聯(lián)合檢查組執(zhí)法人員當場制作現(xiàn)場筆錄并拍照取證,，要求經(jīng)營者限期整改，并對其立案調(diào)查,。

針對部分經(jīng)營者法律法規(guī)意識淡薄問題,，渝鄰兩地執(zhí)法人員現(xiàn)場開展普法宣傳教育，詳細解讀《中華人民共和國食品安全法》中關于餐飲服務提供者應當履行的義務和主體責任,，《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》中關于餐飲服務場所,、食品處理、清潔操作等餐飲服務各個環(huán)節(jié)的標準和基本規(guī)范,，《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》中關于證照公示,、信息更新等法定義務，指導其規(guī)范線上經(jīng)營行為,。同時,，結合近期線下餐飲和網(wǎng)絡餐飲投訴熱點，向經(jīng)營者強調(diào)食品安全主體責任,，要求其嚴格履行進貨查驗,、加工操作等制度。相關經(jīng)營者已按照檢查要求對廚房衛(wèi)生環(huán)境,、證照公示,、陽光食品APP“日、周,、月”信息錄入等問題完成整改,，并上傳了整改報告。

此次聯(lián)合行動是川渝毗鄰地區(qū)深化市場監(jiān)管協(xié)作的又一實踐,。兩地通過信息互通,、執(zhí)法協(xié)同，實現(xiàn)對餐飲業(yè)態(tài)的高效監(jiān)管,。聚焦餐飲服務,、食品安全，通過智慧監(jiān)管APP進行檢查筆錄錄入,，電子證照核查等功能輔助執(zhí)法,，節(jié)約了行政成本，提升了執(zhí)法效能,。

（羅羽辰 ）