“廚具生熟分開用,，火塘坐妹肚不痛,。鍋碗瓢盆莫沾垢，剩菜回鍋熱要透,。臘肉煙熏保存久,，酸壇漏氣不中留。甜酒酸湯莫沾油,，起泡變味趕緊丟……”近日,，在廣西壯族自治區(qū)柳州市融水苗族自治縣夢嗚苗寨的“火塘打油茶”活動現(xiàn)場，該縣市場監(jiān)管局工作人員與苗族群眾圍坐在火塘旁,，共唱《苗鄉(xiāng)食安謠》,。

圖為融水縣市場監(jiān)管局開展“家朵坐夜”食品安全宣傳活動現(xiàn)場。

這首《苗鄉(xiāng)食安謠》由該局根據(jù)苗族飲食習慣和食品安全關(guān)鍵風險點自編自創(chuàng),，歌詞內(nèi)容源自群眾日常飲食場景,，注重接地氣，既保留苗歌韻律,，又精準傳遞普法要點,。該局此前錄制的《苗鄉(xiāng)食安謠》宣傳片也已在全縣范圍內(nèi)廣泛傳播。

“我們緊扣民族地區(qū)特色,，將食品安全知識融入‘火塘打油茶’民族場景中,，升級‘家朵坐夜’等傳統(tǒng)民俗活動為普法講堂，將食品安全知識帶入尋常百姓家,?！痹撠撠熑苏f，“民族+普法”的食品安全宣傳模式,，既有效增強群眾食品安全意識,，又構(gòu)建起具有地域特色的普法宣傳新范式。

□潘玉盆 黃穎媚 龍慧琳