近日,，江蘇省南京市市場監(jiān)管局與浦口區(qū)市場監(jiān)管局對南京百納福生物科技有限公司進行了同時涵蓋特殊食品與普通食品領(lǐng)域的聯(lián)合檢查,。

在南京百納福生物科技有限公司,，檢查組重點檢查了食品安全管理制度落實情況,，詳細查看了特殊食品的生產(chǎn),、檢驗記錄以及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等情況,，同時對普通食品的生產(chǎn)車間衛(wèi)生,、原材料儲存,、生產(chǎn)加工過程控制等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。

檢查過程中,，監(jiān)管人員不僅履行監(jiān)督職責(zé),，還積極為企業(yè)提供服務(wù)。針對企業(yè)提出的特殊食品原料供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì),、標(biāo)簽合規(guī)等疑問,，現(xiàn)場給予專業(yè)解答，并提供整改建議,。這種“檢查+服務(wù)”的模式受到企業(yè)好評,。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“市區(qū)聯(lián)合檢查，不僅一次到位,，還能讓我們得到專業(yè)指導(dǎo),，對咱們民營企業(yè)發(fā)展幫助很大?！?/p>

南京市市場監(jiān)管局特殊食品安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人表示,，支持民營企業(yè)發(fā)展是市場監(jiān)管部門的重要職責(zé)。通過優(yōu)化監(jiān)管方式,，能在保障食品安全的同時,，進一步降低企業(yè)運營成本，為民營企業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境,。未來,，南京市場監(jiān)管部門將繼續(xù)探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，建立長效機制，推動特殊食品行業(yè)健康有序發(fā)展,。

目前,，南京共有25家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，其中24家均為民營企業(yè),，占比高達96%,。2024年，全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的特殊食品工業(yè)總產(chǎn)值29.72億元,，較2023年增長35.71%,，銷售收入14.41億元，較2023年增長44.97%,，實現(xiàn)利稅2.17億元,，與2023年基本持平，實現(xiàn)利潤1.61億元,，較2023年增長7.33%,。

按照職能劃分，特殊食品生產(chǎn)與普通食品生產(chǎn)的日常監(jiān)管分別由市,、區(qū)局分開進行,。為切實減少對企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營的打擾，2024年,，南京市市場監(jiān)管局將特殊食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管與各專項檢查,、體系檢查、雙隨機檢查等相融合,，一體部署推進,。全年對全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)管現(xiàn)場檢查25家次，覆蓋率100%,，發(fā)現(xiàn)問題65個,，企業(yè)已全部完成整改。

同時,，為進一步推進“兩個責(zé)任”落實,，壓緊壓實企業(yè)主體責(zé)任，市局以全市特食生產(chǎn)企業(yè)為重點,，組織全覆蓋督查輔導(dǎo),，開展風(fēng)險排查，結(jié)合企業(yè)實際優(yōu)化企業(yè)“日管控”清單,，做到“一企一單”,；以提升食品安全總監(jiān)的責(zé)任意識和管理水平為目的，舉辦特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)述職會,，在為特食企業(yè)食安總監(jiān)搭建匯報工作,、交流經(jīng)驗平臺的同時,，努力構(gòu)建企業(yè)之間的學(xué)習(xí)互鑒新機制，持續(xù)推動全市特食企業(yè)食品安全主體責(zé)任有效落實,。

□張蕾