隨著“五一”臨近,，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局全力做好節(jié)前監(jiān)督檢查和消費提示工作，強化食品安全風險防范，守護群眾安心過節(jié),。

該局主管領導帶隊，對轄區(qū)內接待規(guī)模大,、客流量多,、風險系數高的大型商圈、旅游景點及周邊餐飲企業(yè)開展現場檢查,。該局對從業(yè)人員健康管理進行檢查,，重點檢查從業(yè)人員健康證、晨午檢落實情況是否規(guī)范,，要求企業(yè)在節(jié)日期間加強臨時用工人員管理,，重要崗位應按照要求取得健康證明方可上崗。

該局對加工制作全流程進行監(jiān)督檢查,，重點查看了涼菜制作間衛(wèi)生消毒,、設備設施正常運轉情況。執(zhí)法人員督促餐飲單位主動落實食品安全主體責任,，將“日管控,、周排查、月調度”制度落實到位,，完善管理人員設置,，及時排查和消除各類風險隱患，并帶頭制止餐飲浪費,，做好宣傳引導提示等工作,。檢查中，執(zhí)法人員向廣大餐飲單位發(fā)放《節(jié)日期間食品安全消費提示》,，要求各單位按照提示嚴格落實,，保障好食品安全。

史浩川