本報訊 今年以來，為守護群眾“舌尖上的安全”，陜西省西安市市場監(jiān)管局在食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作中創(chuàng)新推行“三張清單+三維聯(lián)動”監(jiān)管機制，通過制定食用農(nóng)產(chǎn)品重點品種監(jiān)管清單、重點供應(yīng)場地監(jiān)管清單、重點產(chǎn)地監(jiān)測清單，深入開展重點品種靶向治理、重點場地規(guī)范管控、重點產(chǎn)地源頭治理，強化食用農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的全鏈條精準(zhǔn)監(jiān)管。
　　建立重點品種監(jiān)管清單，堅持靶向治理。該局聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留突出問題，堅持問題導(dǎo)向和風(fēng)險管控，綜合分析近年來市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗結(jié)果，確定問題較多、風(fēng)險較高的若干品種，納入年度治理計劃。今年確定了5個重點品種，針對常見的不合格項目，集中監(jiān)管力量，通過綜合施策、從嚴(yán)管控、攻堅見效，有效解決農(nóng)藥殘留等問題，不斷提升重點品種質(zhì)量水平。
　　建立重點供應(yīng)場地監(jiān)管清單，夯實主體責(zé)任。該局及時梳理排查重點品種從產(chǎn)地流入到西安市首站的農(nóng)批市場、連鎖商超集配倉、網(wǎng)絡(luò)平臺本地倉等重點場地，制定重點供應(yīng)場地監(jiān)管清單。通過強化市場準(zhǔn)入管控和重點場地監(jiān)管，督促重點場地經(jīng)營主體全面履行“五個必須”義務(wù)，即必建供應(yīng)商檔案、必簽供貨質(zhì)量安全協(xié)議、必索進貨憑證、必索質(zhì)量合格憑證、必入場批批抽樣檢測。該局全面推廣應(yīng)用“陜生鮮”追溯系統(tǒng)，按照“首站登記+掃碼流轉(zhuǎn)”方式，每批次上傳產(chǎn)品信息，實現(xiàn)來源可溯、去向可追。今年4月份機制啟動以來，累計流入西安市食用農(nóng)產(chǎn)品重點品種274批次，合格率99.6%。
　　建立重點產(chǎn)地監(jiān)測清單，深化協(xié)同聯(lián)動。該局將重點品種的具體產(chǎn)地列入重點產(chǎn)地監(jiān)測清單，加強產(chǎn)銷兩地風(fēng)險管控聯(lián)動，實施產(chǎn)地溯源監(jiān)測和監(jiān)管協(xié)作，倒逼產(chǎn)地正本清源，提升產(chǎn)地準(zhǔn)出食品安全水平。同時，該局加強信息共享、風(fēng)險預(yù)警和執(zhí)法協(xié)作，針對未按照規(guī)定出具承諾達標(biāo)合格證等質(zhì)量合格憑證、抽樣檢測不合格食用農(nóng)產(chǎn)品等問題，及時函告產(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門；對連續(xù)2批次入場抽樣檢測不合格的問題產(chǎn)地，予以重點關(guān)注，及時暫停供貨或更換貨源，筑牢食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

□仲 文