為保障群眾“舌尖上的安全”，遏制“天價(jià)”粽子與過(guò)度包裝亂象，營(yíng)造安全、誠(chéng)信、綠色的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，天津市寧河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署，多措并舉，在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展端午節(jié)前食品安全與市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)檢查行動(dòng)。

嚴(yán)守安全線，筑牢“舌尖”防護(hù)網(wǎng)

聚焦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超餐飲等重點(diǎn)場(chǎng)所，執(zhí)法人員對(duì)粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品開(kāi)展“全鏈條體檢”：嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、原料采購(gòu)渠道、貯存條件及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，按比例抽取不同品牌、批次食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢。同時(shí)依托“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)餐飲單位加工操作規(guī)范、餐具消毒流程等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查從業(yè)人員健康管理情況，從源頭防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

嚴(yán)治包裝線，抵制“奢靡”浪費(fèi)風(fēng)

針對(duì)“天價(jià)”粽子與過(guò)度包裝問(wèn)題，執(zhí)法人員以食品生產(chǎn)廠商、超市、食品連鎖店為重點(diǎn)，檢查粽子包裝層數(shù)（是否超過(guò)3層）、材料（是否使用貴金屬、紅木等貴重材質(zhì)）、混裝情況（是否與高價(jià)商品混售）及孔隙率合規(guī)性。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)禮盒及散裝粽子的價(jià)格監(jiān)管，嚴(yán)查價(jià)格欺詐、虛假宣傳、串通漲價(jià)等違法行為，維護(hù)透明公正的價(jià)格秩序。提醒生產(chǎn)廠商和銷售者在生產(chǎn)和進(jìn)貨時(shí)應(yīng)當(dāng)履行好進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，避免購(gòu)進(jìn)商品出現(xiàn)包裝層數(shù)過(guò)多、空隙過(guò)大、成本過(guò)高等問(wèn)題。

延伸宣導(dǎo)線，壓實(shí)責(zé)任促共治

堅(jiān)持“監(jiān)管+宣傳”模式，嚴(yán)格依照食品安全法等法律法規(guī)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的輕微問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改，對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅查處。同時(shí)，向商戶發(fā)放手冊(cè)、講解案例，宣貫食品安全法、價(jià)格法等法律法規(guī)及《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行主體責(zé)任，引導(dǎo)抵制“盒比粽貴”等資源浪費(fèi)行為，倡導(dǎo)“簡(jiǎn)約適度”消費(fèi)理念，引領(lǐng)綠色消費(fèi)新風(fēng)尚。

（王楠）