5月29日，廣西壯族自治區(qū)玉林市興業(yè)縣食品藥品安全辦聯(lián)合縣婦聯(lián)，組織“八桂食安”桂姐姐志愿服務(wù)隊(duì)深入校園、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等場(chǎng)所開展食品安全志愿服務(wù)活動(dòng)，通過多樣化宣傳和常態(tài)化監(jiān)督，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

圖為興業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員為桂姐姐志愿者們講解散裝食品標(biāo)簽規(guī)范標(biāo)注要點(diǎn)。

校園食堂：嚴(yán)把“入口關(guān)”，守護(hù)學(xué)生健康

在興業(yè)縣高級(jí)中學(xué)食堂，桂姐姐志愿者跟隨執(zhí)法人員，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可、環(huán)境衛(wèi)生、食材貯存、加工流程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。

執(zhí)法人員李烈偉問道：“你們的食用油采購(gòu)臺(tái)賬是否完整？是否有定期查驗(yàn)供應(yīng)商資質(zhì)？”

“我們嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，所有食材均可溯源。”食堂負(fù)責(zé)人陳每回答。

桂姐姐志愿者李曉菲在檢查后感慨道：“原來學(xué)校食堂有這么多管理細(xì)節(jié)，比如‘明廚亮灶’能讓家長(zhǎng)隨時(shí)監(jiān)督，食品留樣必須保留48小時(shí)，每個(gè)品種的留樣量不少于125克……這些知識(shí)很實(shí)用，以后我會(huì)更關(guān)注孩子的飲食安全。”

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：緊盯“菜籃子”，杜絕問題食品

在石南鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢查組重點(diǎn)檢查肉類、蔬菜、散裝食品等。

“請(qǐng)出示這批豬肉的檢疫合格證明。”執(zhí)法人員吳莉?qū)θ鈹偤卫习逭f。

“證件都在這兒，每天進(jìn)貨都會(huì)更新。”何老板迅速遞上相關(guān)文件。

桂姐姐志愿者鐘小營(yíng)發(fā)現(xiàn)個(gè)別散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范，立即提醒商戶：“大姐，這些散裝瓜子要標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不然顧客買了也不放心呀。”商戶聽后連連點(diǎn)頭，當(dāng)場(chǎng)整改。

商場(chǎng)超市：嚴(yán)查“保質(zhì)期”，筑牢消費(fèi)防線

在興業(yè)大潤(rùn)發(fā)超市，檢查組對(duì)糧油、乳制品等高頻消費(fèi)食品進(jìn)行檢查。

執(zhí)法人員莫罕貌問道：“這款奶粉的進(jìn)貨批次記錄和質(zhì)檢報(bào)告能提供一下嗎？”

“有的，我們所有特殊食品都嚴(yán)格索證索票，我這就調(diào)取相關(guān)記錄。”超市經(jīng)理鐘偉國(guó)回答。

桂姐姐志愿者吳燕拿起一盒保健食品，向同伴分享道：“你看，購(gòu)買保健食品一定要認(rèn)準(zhǔn)‘藍(lán)帽子’標(biāo)志。”

此次活動(dòng)讓桂姐姐志愿者收獲頗豐，她們紛紛表示：“既能學(xué)習(xí)知識(shí)，又能為食品安全出力，特別有意義。”

□龐悅 黃纓茹