高考來臨之際，廣西壯族自治區(qū)崇左市大新縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對考點學(xué)校食堂、考點食品原料供應(yīng)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，切實保障廣大師生高考期間飲食安全。

檢查過程中，執(zhí)法人員對學(xué)校食堂的證照情況以及食品留樣制度、索證索票制度建設(shè)等方面進行逐一核實，對食品原料的進貨渠道、儲存環(huán)境、加工過程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行重點檢查。同時，督促學(xué)校和企業(yè)要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強廚房環(huán)境衛(wèi)生管理，規(guī)范開展餐具清洗消毒工作，為考生打造干凈、整潔的就餐環(huán)境。截至目前，共出動執(zhí)法人員26人次，檢查校園及周邊餐飲單位、食品經(jīng)營店、食品配送企業(yè)5家。

高考期間，該局將派出執(zhí)法人員對考點學(xué)校食堂實行全程駐點監(jiān)督，對供餐食堂實施嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管，為全縣師生食品安全保駕護航。

□農(nóng)嬌