為保障高考考生飲食安全，連日來，廣西壯族自治區(qū)防城港市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)各考點(diǎn)食品配送企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，全力筑牢食品配送安全防線。

圖為執(zhí)法人員在考點(diǎn)食品配送企業(yè)開展食品安全檢查。（梁源/攝）

防城港市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)全市7個(gè)高考考點(diǎn)的食品配送企業(yè)進(jìn)行全覆蓋檢查，嚴(yán)格審核企業(yè)資質(zhì)、倉儲(chǔ)條件、人員健康管理等。配送過程中，要求企業(yè)啟用智能冷鏈配送系統(tǒng)，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳監(jiān)管平臺(tái)，異常情況即刻發(fā)出警報(bào)提示。同時(shí)，實(shí)施食品全程可追溯管理，確保來源去向清晰。此外，要求企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部管理，培訓(xùn)從業(yè)人員，優(yōu)化配送流程，專人對(duì)接學(xué)校規(guī)劃路線，保障食品準(zhǔn)時(shí)安全送達(dá)。

高考期間，防城港市市場(chǎng)監(jiān)管部門將派出執(zhí)法人員到各考點(diǎn)駐點(diǎn)保障，為考生營造良好安全的用餐環(huán)境。

□蒙定福 黃健