6月4日，廣西壯族自治區(qū)桂林市龍勝各族自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)石慶榮帶隊(duì)深入龍勝中學(xué)、龍勝中學(xué)分校兩所高考考點(diǎn)食堂，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，為高考學(xué)子飲食安全保駕護(hù)航。

檢查組重點(diǎn)對(duì)考點(diǎn)食堂原料采購(gòu)、加工操作、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求考點(diǎn)食堂立即整改，所屬轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所全程跟蹤落實(shí)，確保問(wèn)題整改到位。檢查組強(qiáng)調(diào)，高考事關(guān)廣大考生和家庭切身利益，校園食堂必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食材進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、儲(chǔ)存管理關(guān)和加工制作關(guān)，堅(jiān)決杜絕過(guò)期、變質(zhì)食品流入食堂。

“目前，考點(diǎn)食堂已按照要求，科學(xué)制定了高考期間營(yíng)養(yǎng)食譜，避免供應(yīng)高風(fēng)險(xiǎn)食品，并完善了食品安全應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)防范食品安全突發(fā)事件。”石慶榮表示，高考期間，該局將持續(xù)加大考點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位巡查力度，并派駐執(zhí)法人員全程駐點(diǎn)保障，通過(guò)全程監(jiān)督、快速檢測(cè)等手段，全力營(yíng)造安全、放心的考試環(huán)境。

□舒華兵