本報(bào)訊 今年以來，浙江省嵊泗縣市場監(jiān)管局立足職能，以“沉浸式”守護(hù)模式推進(jìn)海島食品安全治理，持續(xù)探索可復(fù)制推廣和富有創(chuàng)新性的“海島食安”管理模式。
　　聚力“食安共富”，打造幸福鄉(xiāng)村樣板。該局以食品安全引領(lǐng)共同富裕，全域推進(jìn)“食安共富幸福村”建設(shè)，重點(diǎn)推進(jìn)花鳥村餐飲集成改革，構(gòu)建“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、村社協(xié)同、群眾參與”的多元共治模式。啟動海島餐飲、民宿實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，統(tǒng)一規(guī)范食材采購、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)。深挖海島美食文化，培育特色餐飲品牌，推動“食安+旅游”融合，實(shí)現(xiàn)安全與發(fā)展雙贏。截至目前，已完成3個(gè)示范村、3個(gè)提升村、3個(gè)規(guī)范村的前期性創(chuàng)建調(diào)研。
　　聚焦“浙產(chǎn)好品”，賦能貽貝產(chǎn)業(yè)升級。該局構(gòu)建涵蓋苗種供應(yīng)、養(yǎng)殖、加工、文旅、品牌、食安的全鏈條貽貝發(fā)展體系。圍繞產(chǎn)業(yè)前、中、后端及全鏈監(jiān)管，優(yōu)化工藝、提升標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化營銷。著力打造“安全為基、服務(wù)賦能、品牌增值”三位一體產(chǎn)業(yè)生態(tài)，重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、鏈條延伸、品牌溢價(jià)突破，推動質(zhì)量體系、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、社會效益升級。目前，嵊泗貽貝已形成7個(gè)子體系102項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，擁有5個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，完成綠色產(chǎn)品認(rèn)證18家，涉及養(yǎng)殖面積近4000畝。
　　打造“立體宣教”，普及食安科普知識。該局打造“線上+線下”立體宣傳網(wǎng)絡(luò)。線下，依托文化禮堂、社區(qū)中心、游客聚集區(qū)建設(shè)宣傳陣地，舉辦講座、咨詢、快檢體驗(yàn)等活動；線上，利用公眾號等新媒體發(fā)布科普圖文、視頻，開展有獎(jiǎng)問答。推進(jìn)食安科普進(jìn)校園，以“體驗(yàn)式科普、沉浸式教育、點(diǎn)單式研學(xué)”為核心，創(chuàng)新開展“海島小偵探”課堂、“食安迷蹤尋”游學(xué)會等活動。今年以來，共開展相關(guān)食安宣傳活動5場。

□周偲琪