6月10日，四川省廣安市岳池縣市場監(jiān)管局舉辦食品生產(chǎn)企業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)專題培訓(xùn)會。39家食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、技術(shù)骨干以及市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管人員50余人參加培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)特邀四川省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司及四川振興檢測科技股份有限公司高級工程師張朝霞授課。培訓(xùn)聚焦《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》等重要標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的最新變化與執(zhí)行要點(diǎn)，圍繞食品名稱的規(guī)范使用、配料表排序與定量標(biāo)識要求、過敏原信息標(biāo)注、營養(yǎng)聲稱等核心內(nèi)容，進(jìn)行了系統(tǒng)講解。

為提升培訓(xùn)效果，張朝霞結(jié)合大量實(shí)際案例，生動(dòng)剖析了食品標(biāo)簽中常見的違規(guī)情形、深層原因及其可能引發(fā)的法律風(fēng)險(xiǎn)。在互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，參訓(xùn)企業(yè)代表踴躍提問，就生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的標(biāo)簽疑難問題尋求指導(dǎo)，授課專家逐一進(jìn)行專業(yè)解答，提供了實(shí)用的解決方案。此次培訓(xùn)內(nèi)容還囊括了監(jiān)管執(zhí)法的關(guān)鍵要素，為執(zhí)法人員明晰了執(zhí)法依據(jù)和重點(diǎn)，助力提升監(jiān)管效能。（趙芳 胡越）