近日，由廣西—東盟食品檢驗檢測中心主辦的第十屆廣西食品檢驗技術研討暨業(yè)務培訓班在南寧市拉開帷幕，自治區(qū)14個設區(qū)市及部分縣級食品檢驗檢測機構、第三方食品檢驗檢測機構共100余名學員參加培訓。

圖為廣西第十屆食品檢驗技術研討暨業(yè)務培訓班開班儀式現(xiàn)場。（羅世榮/攝）

培訓邀請國內(nèi)食品及天然香料香精檢驗檢測領域權威專家以及廣西業(yè)務骨干、技術能手授課。課程內(nèi)容涵蓋食品安全風險識別與數(shù)據(jù)利用案例分享、食品真實性檢測技術的需求與應用、真菌毒素檢測技術研究現(xiàn)狀及進展、海產(chǎn)品典型急性貝類毒素快速檢測技術應用、新版食品微生物檢驗標準解讀等多個領域。另外，培訓班特別設置了天然香料香精行業(yè)前沿技術主題報告，對天然香料香精合規(guī)性及智能化調香設計與應用進行深入探討，解讀《廣西地方特色食品中使用的中藥材品種目錄》政策，讓學員們深入了解食品及天然香料香精檢驗檢測領域新趨勢、新需求，高質量推進國家市場監(jiān)督管理總局技術創(chuàng)新中心（天然香料香精）建設。

“培訓班自2016年創(chuàng)辦以來，已累計為廣西食品檢驗檢測戰(zhàn)線培訓千余名專業(yè)技術人才，為食品檢驗檢測事業(yè)高質量發(fā)展做好人才和技術儲備。”廣西—東盟食品檢驗檢測中心副主任戴向東在開班儀式上介紹，目前，培訓班作為廣西食品檢驗檢測技術交流與合作的重要平臺，發(fā)揮著顯著作用。

圖為廣西—東盟食品檢驗檢測中心副主任戴向東（前排中）為學員頒發(fā)證書。（羅世榮/攝）

課后，參訓學員圍繞實際工作中遇到的問題向授課老師進行提問，授課老師一一予以解答。參訓學員紛紛表示此次學習交流收獲頗豐，未來將不斷提升自身專業(yè)技能。

□辛麗娜 韋升堅